分享了众多明星、名人们的素食故事，今天，让我们一起聊聊普通人的素食故事。
身边有一些朋友在刚开始素食时，会遇到种种困难阻碍。家人劝阻就是其中一项。首先，你要明确自己素食的原因。做任何事情，先要看原因，也就是发心。如果做一件事情的原因不明确，模模糊糊，那坚持下去一定会有困难。吃素的原因，大概会有这样几种：为了身体健康；为家人祈福或者祈求某件事情顺利；出于环保；怜悯动物；宗教因素等等。无论是出于哪一种原因而食素，只有明确了原因之后，遇到困难的时候，我们才能够回忆起初心，从而坚定走下去。明确原因动机之后，你要对素食有信心，这一点特别重要。能不能顺利在素食这条路上走下去，几乎全要看信心。只有你对素食有信心，才能心安自在地享受素食的生活。只有对素食有信心，才能顺利无碍地将素食进行到底。如果你能让家人朋友看到你吃素以后变得更强壮更健康，不会变瘦变虚弱，那么他们肯定不会再阻止拒绝你的，这也是众多网友们的一个方法，就是那么做，家人就不再反对你吃素了。今天分享的这篇《与父亲12个月的素食对话》，作者在素食这件事情上与父亲意见不一了12个月。就像作者说的：“无论是我，还是父亲，因为爱着对方，所以这样的冲突真痛苦。但一个人要成长，必须作一些自己的抉择。”于是我对父亲说：“古人每逢家有不顺或生病，而吃素祈福。”
父亲是无神主义者，“你能这么想，是你的孝顺，但不要迷信。”第二个月他已康复，我还在吃素，且吃些炒得很黑的蔬菜，体重下降了5斤。“我在努力嘛，看来吃素也有好处，至少我知道做家事了。”
但我知道，必须努力钻研厨艺，否则再吃成这样，会坚持不下去的。“你这样吃下去，首先会贫血，到时什么病都会有。不要吃了。”当时读了很多书，有很多世界名人都是素食者，且寿命挺高。到底会怎么样呢？想坚持下去。第四个月，父亲道理来了：“你为什么要这么怪异，你看人家的家庭哪个像你一样，身体需要各种营养，你懂不懂？”“可是，我不想吃动物，您不觉得那些动物太可怜了吗？”第五个月，父亲已经有些不愿和我说话。因为一说话，我们便要为各自的立场而争辩不已。“科学家爱因斯坦、牛顿，文学家莎士比亚、泰戈尔、雪莱，政治家甘地也是素食者。”“不要和我说那些我不懂的人，我只知道中国现在会有几个家庭像你一样？”“从人类的身体构造来讲，我们的大肠和小肠都是长的。小肠来回重叠，我们吃下去的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素，给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致身体不适。你看，所有性格好的动物和人类身体构造相同的都是吃草的，如大象、牛、羊。”第七个月，父亲狐疑地望着我，“你不会想出家做尼姑吧？”“你不吃肉，那么靠什么补充蛋白质，铁呢，钙(钙食品)呢？”“豆制品可以补充蛋白质，植物蛋白比动物蛋白更易被身体吸收。铁呢，毛豆、笋干、金针菇、香菇(香菇食品)和木耳都含有铁(铁食品)。钙，黑芝麻含量很高，卷心菜、芥兰菜也不错。绿叶蔬菜可以补充维生素(维生素食品)及纤维质，一个星期吃二次海产品，海带和紫菜，算是补充鱼之类的水中动物了。”那时，我已买了一本《四季素菜》的书，上面有很多数据，也算是科学之讲了。“您看《参考消息》上，有一只牛在运往香港的飞机上，撞玻璃从天空落海自杀呢。”“你只注意这些，没看到今年国内肉类食品需求量比去年增长了15%，可见人们还是需要吃肉的。”第十个月，双方都有些疲惫，桌上再无欢声笑语。这到底是谁的错？“你不吃肉，可以吃点鸡蛋，或者吃肉里面的蔬菜嘛。”“我不想吃，现在我的肠胃已经适应吃素了，如果吃了肉里面的蔬菜，我会肚子不舒服的。”第十一个月，夜里在床上总是辗转反侧，难以入眠。父母是爱我的，所以才会说很多这样的话。但如果连这件事都坚持不了，我真的完了，因为如果是一时兴趣，生活中我的一时兴起也太多了。“为什么您老往坏地方想，为了身体健康，我才吃素的。已经快一年了，我还不是好好的。”长长的叹声让我一阵阵心酸，难为天下父母心，可是这一次，不能让我自己走想要走的道路吗？
第十二个月，已经一年了。身体很健康，体重也很稳定。一日三餐按时吃，菜的花样也越来越多，还不时做些运动(运动食品)来增强体质，良好的生活习惯果然很重要。“我已经想要过一种新的生活方式，请不反对我。以前所有的事我都听您的，今天让我自己来选择吧。我坚信，自己从来没有这么勇敢过，我会越来越好的。”第一年的素食生活无论是我，还是父亲，因为爱着对方，所以时常会有冲突。但一个人要成长，必须作一些自己的抉择。品味素食文化精髓，练就一手好的厨艺，戒肉吃素并不是多么困难的选择，影响家人不再是难以逾越的鸿沟。当“古”与“今”的文化碰撞，“素”和“雅”的相得益彰，素食，便呈现出超越物质之上的精神意义，这种意义蕴含在一锅一勺的交错之中，在无数个家园、素菜馆的餐桌之上，飞越时空，四季流转。 更新于：2021-04-02 02:59