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焖苦瓜
材料(8人份):苦瓜:2至3个、花菜、马铃薯、节瓜、豌豆仁各450公克酸乳酪:275克调料:葫芦巴子:1茶匙、咖哩叶4片或肉桂香叶4片、大茴香子:1茶匙、姜茸、2茶匙、鲜辣椒碎..
蒸菜类时间:2024-05-20 11:39
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翡翠熘芋仔
主料:芋仔、菠菜制作方法:(1)小芋头超市有速冻的卖,买来后打开包装袋,不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。(2)菠菜洗净,锅里放水,水开之后放菠菜氽一下,立刻倒出泡在..
蒸菜类时间:2024-05-19 10:04
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莲蓬鱼豆腐
今天来两道家宴上好看又好吃的特色菜,做起来可别嫌麻烦啊。这道莲蓬素鱼豆腐,翠绿的油菜叶衬出丝丝清凉,白嫩的豆腐形如莲蓬、发出阵阵清香,豌豆、豆腐都被蒸得松可口、..
蒸菜类时间:2024-05-18 10:51
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鱼香素虾熘山药
原料:山药、斑节素虾、大豆蛋白素肉块、黄瓜调料:姜末、糖、醋、泡椒作法:1、山药洗干净刨皮,切成小段放入盘中,上笼蒸熟。山药放在菜板上,用刀压成泥待用。2、豆蛋白素..
蒸菜类时间:2024-05-18 10:04
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银耳百合蒸南瓜
南瓜与红枣具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。材料:南瓜、鲜百合、杞子或红枣、银耳芡汁:生粉、盐、油、蘑菇精、葱花。做法:..
蒸菜类时间:2024-05-15 11:37
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知足者幸福-菜
材料:大白菜,素肉(也可用豆腐代替),韭菜,香菇。调料:盐,白糖,生抽,胡椒粉,葱姜末或者葱姜水,淀粉,香油,番茄酱。做法:1、素肉切成小丁,放入搅拌机中,同时..
蒸菜类时间:2024-05-14 10:03