成都一小学:每月20日全校学生集体吃素
时间 2024-07-22 05:04素食资讯作者:十五串烤肉
每月20日,定为学校的“健康蔬果日”,全校学生集体吃素。昨(20)日,金沙小学针对大多孩子不喜欢吃蔬菜的不良习惯,开启了该校第一个“蔬果日”。“只要金沙小学还在,我们就会一直将‘蔬果日’推行 下去。”金沙小学校长钟樱称。
清蒸南瓜、不含肉的麻婆豆腐及宫保鸡丁、橘子、紫菜蛋花汤,这是金沙小学的孩子们在学校吃的第一顿全素餐。
“现在生活好了,很多成年人也越来越偏爱肉食,这种不良饮食习惯必将影响到孩子。”金沙小学校长钟樱平时在观察孩子吃饭时也发现,在他们的剩菜中,全是素菜,“只要有肉,有的孩子就会一点蔬菜都不吃”。由此可见,孩子们的膳食营养摄入并不均衡。
为了让孩子们了解和接受蔬菜,从本月起,学校每天在饭前都会由“健康大使”介绍当天食物的营养成分。
为了让孩子们能充分享受午餐时间,放松压力,饭前,学生还要齐唱学校自编的《金沙好味道》健康饮食歌。同时,食堂还将专门播放音乐。对于该做法,在学校之前的调查中,家长们“举双手赞成”。
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