桑葚这么吃，营养价值最高~
带着春天的甜美，翻开桑葚叶子，
发现了神神秘秘的黑肥黑肥的诱人果子。
扯了一把，大快朵颐的送进嘴里。
紫色的果汁，嘣地溅满了口腔，
一不小心嘴角尽染，还有那手指，
也被染成了桑葚独有的颜色。
但能品尝到鲜美的味道，
十指尽染又能如何？
春天的模样，就该是如此的清新脱俗。
成熟的桑葚果汁饱满，香甜可口，
含有7种维生素以及16 种人体所需氨基酸，
有滋补心、肝、肾及养血祛风的功效。
在医学界也具有很高的药用价值。
历代医书对桑葚均有补肝益肾、滋阴养血、
通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。
现代药理学研究表明 ，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
具有补血滋阴，生津渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
桑葚味甜多汁,酸度适口，很多朋友们都喜欢吃桑葚，桑葚也有多种吃法，下面我们将为您介绍一下桑葚的几种吃法。
桑椹山药汤
-材 料-
桑椹60克、山药100克
生粉适量、冰糖适量
-做 法-
1. 桑椹清理干净待用。
2. 山药清理好，切小块待用。
3. 桑椹用刀切小块，放入小碗里待用。
4. 用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水，为浅紫红水。
5. 再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。
6. 调匀桑椹生粉汁。
7. 起锅，入清水，再放入冰糖适量。
8. 水开后，放入切好的山药块。
9. 放入调好的桑椹生粉汁水煮开既好。
桑葚银耳羹
-材 料-
银耳 桑葚
白糖 冰糖
-做 法-
1. 桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。
2. 加入适量糖，腌渍出汤汁。
3. 将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。
4. 锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。
5. 银耳温水泡发，撕成小朵。
6. 加入适量冰糖，煮至熟糯。
7. 取煮好的银耳放入碗中，入煮好的桑甚。
8. 拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。
桑葚花生粥
-材 料-
桑葚10克、糯米60克
花生20克、冰糖适量
-做 法-
1. 桑葚、花生、糯米分别洗净备用。
2. 锅内放入糯米和适量水，烧沸后放入花生，熬煮成粥。
3. 待粥煮熟时，放入桑葚熬煮10分钟，放入冰糖，搅拌均匀即可。
桑葚黑豆红枣糖水
-材 料-
桑葚干20g、黑豆30g
红枣3颗、红糖20g
-做 法-
1. 黑豆浸泡两个小时，红枣去核
2. 锅里加4碗水，倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开，转小火煮40分钟
3. 加红糖煮至溶化即可
4. 入口有淡淡的甜味
桑葚果酱
-材 料-
桑葚 冰糖 柠檬各适量
-做 法-
1. 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留
2. 捣成泥糊状，大火煮开小火慢炖
3. 加冰糖，根据自己喜好
4. 加柠檬中和口感，也是味道更清新
5. 水蒸发的差不多，熬出果胶就要不停的搅拌
6. 一直熬成至用筷子夹起不易掉下来
7. 盛出趁热装入提前消毒的容器中即可
桑葚果脯
-材 料-
桑葚750克
冰糖100克
-做 法-
1. 桑葚洗净，盐水浸泡半小时。
2. 捞出，加如冰糖。微波炉高火10分钟。
3. 翻拌。再进微波炉，反复，直到冰糖全部溶解，汁水变少，就可以取出来。
4. 取出，稍挤下水份，散铺于烤盘。
5. 烤箱100度，一个小时半就可以了。
6. 烤好的桑葚吃起来咯吱咯吱，甜甜的，很是好吃。
7. 装瓶，冷藏保存，风味更佳。
补肾五宝茶
-材 料-
桑葚子5克、玛卡5克
黄精5克、红枣4克
枸杞子6克
-做 法-
1. 把材料洗净后装入养生壶的茶篮里，扭紧在盖子上
2. 壶里装入1000ml水，盖上盖子，按花茶模式，默认30分钟，按开始键就可以
火龙果桑葚汁
-材 料-
红心火龙果1个
桑葚15个、冰糖适量
-做 法-
1. 火龙果去皮，桑葚浸泡一会洗净沥干水
2. 火龙果切成小块
3. 将火龙果和桑葚一起放入果汁杯
4. 加入适量矿泉水和冰糖，搅打均匀即可
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更新于：2021-04-03 19:23