素食主义：这一份外面没得买，口口藏着香！

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今天是一份可以大饱口福的简单小甜点，芝士紫薯玉米。

不仅有粗粮，还有多种坚果果干，可以解馋，也能补充到丰富的营养。

做法呢，也非常简单，就是紫薯蒸熟压成泥，加上玉米和芝士，再混合核桃、腰果、巴旦木、葡萄干等配料翻匀就行啦，完全没啥难度！

紫薯鲜艳的颜色作为大基调，承载着各种或黄或红或黑的颜色，虽张扬却不显摆。

味道上更是丰富且多层，芝士浓郁的香融合在紫薯淡淡的香甜里，越发勾人食欲！

啊，废话不想多说了，先吃为敬啦

食材

——

紫薯、素芝士、玉米、核桃、巴旦木、腰果、蔓越莓干、葡萄干

[ 做法 ]

- STEP 1 -

紫薯蒸熟，剥皮后压成薯泥

- STEP 2 -

玉米剥成粒，放入锅中炒香

- STEP 3 -

玉米炒至表面微微焦香，倒入紫薯泥和芝士

- STEP 4 -

放了芝士后，要用小勺子快速翻匀

- STEP 5 -

待芝士差不多化了，就可以倒入各种坚果和果干，稍微翻匀就可以了

- STEP 6 -

最后盛出，装盘就好啦

坚果、果干这些配料可以自己增减调整，喜欢多一点就可以放多一点。

核桃还可以提前用烤箱烤一下，吃的时候会更香哦~素芝士在网上就能买得到，加进去融合到薯泥里，香得了~

做完一定要趁热吃，凉了芝士会变硬，口感没有热乎乎的时候好哦~

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

更新于：2021-04-12 14:11