“天然的养胃菜”被找到,维C是苹果13倍,这么做开胃养颜,全家都爱吃~

时间 2021-06-13 15:06素食做法

要想肠胃好起来,一定要养好饮食规律的习惯,减少油腻辛辣食物的摄入,调整好自己的作息时间,也就是说“三分靠治,七分靠养”,平时还要多吃一些养胃健脾的食物。

除了之前给大家推荐过的猴头菇、茴香菜,今天再给大家推荐一种养胃的宝藏食材。


圆白菜大家都很熟悉,又叫包菜、卷心菜,几块钱就能买一大个,价格非常实惠。无论是炒菜还是包饺子,吃起来都非常香!

别看它不起眼,在现代医学看来,圆白菜富含多种有益健康的营养素,营养价值很高。

圆白菜被誉为“天然胃药”、“天然养胃菜”,这是因为它其中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素等营养元素。

其中维生素U是一种抗溃疡剂,它能修复创伤的胃黏膜、促进胃溃疡组织再生,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的防治作用。此外,圆白菜也是世界卫生组织推荐的最佳食物中的第三名。

每百克圆白菜中含膳食纤维0.8~1.0克、胡萝卜素70微克,这两种物质可有效降低人体对胆固醇的吸收,有助于心脑血管的清理和健康。所以也有人称它为“血管的清道夫”

其次,它的水分含量高达90%,夏季天气非常干燥,皮肤易脱皮敏感,爱美人士多吃点圆白菜能起到很好的护肤养颜的效果。

 


推荐11道圆白菜素食谱


 
食谱| 枭笑

 醋溜手撕包菜 

-材 料-

包菜半棵、辣椒2个
花椒适量、香醋1勺
生抽1勺、盐巴适量

-做 法-

1. 把包菜洗净撕开,撕成自己喜欢的大小,辣椒切粒;
2. 热锅热油,放入花椒,小火爆香,花椒捞出;
3. 接着放入辣椒,放入包菜炒软;
4. 加生抽、香醋、盐翻炒均匀,就ok啦!

食谱| 楠木的木

 西红柿炒洋白菜 

-材 料-

卷心菜250g、番茄两个
番茄酱、木耳、
生抽、盐、水淀粉

-做 法-

1. 木耳泡发,番茄盐水浸泡,洗净切丁;
2. 卷心菜洗净切成略宽的丝;
3. 热锅入油,放入番茄丁,炒出红油,放入番茄酱一勺;
4. 放入卷心菜,迅速放入盐少许,生抽一小勺,醋半勺,大火爆炒;
5. 炒至卷心菜踏水,八成熟,淋水淀粉,收汁。

食谱| 斯佳丽


 青豆番茄炒包菜 

-材 料-

手撕包菜叶1盘、西红柿2个
青豆1小蝶、姜末适量
鲜蔬粉1勺、油盐适量

-做 法-

1. 热锅凉油, 放入姜末进去翻炒;
2. 爆香后加入番茄块进去翻炒;
3. 将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒;
4. 炒的时候加入适量盐;
5. 继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒;
6. 加入1勺鲜蔬粉调味翻炒均匀, 盛入盘中。

食谱| 姝susie


 素炒包菜胡萝卜 

-材 料-

包菜半个、胡萝卜半个
生姜、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末;
2. 起锅热油,加入姜末炒出香味;
3. 加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生;
4. 最后加少许盐和蔬果粉调味,炒匀即可。

食谱| Meggy跳舞的苹果


 圆白菜炒豆皮 

-材 料-

圆白菜半个、豆腐皮一块
植物油30克、盐少许

-做 法-

1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝;
2. 豆腐皮切成丝;
3. 锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀;
4. 倒入豆腐皮,翻炒均匀;
5. 撒少许盐翻炒均匀即可。

食谱| 石头妈1

 腐乳卷心菜 

-材 料-

更新于:2021-06-13 15:06