素食主义：吃面的必学！杂酱面、冷面靠边站！这道“夏季小青面”低脂爽口，3分钟教会你

时间 2021-06-28 21:52水云间素食作者：教素食

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生

不吃凉拌面，算什么夏天？

天气一热就懒得下厨，总想快速麻溜儿地搞定一日三餐，这种时候，拌面就成了很棒的选择！一顿饭一盘搞定，超方便～

今天带来一款私房凉拌青汁面，0脂的油醋汁加上可口的蔬菜，爽口开胃，保证让你吃了还想吃~

食材

——

青汁面、黄瓜、豆芽、胡萝卜

小米辣、油醋汁、香菇

【做法】

-STEP 1-

黄瓜、胡萝卜去皮切丝，香菇切小条，豆芽洗净，小米椒切圈

-STEP 2-

碗中放入胡萝卜丝和黄瓜丝，倒适量松茸鲜调味料，沙出水分

-STEP 3-

锅中倒适量清水，水开下青汁面，煮熟捞出，过凉水备用（面条煮5分钟左右，时间供参考，具体根据火力大小而定）

-STEP 4-

香菇小条、豆芽焯熟捞出，同黄瓜丝、胡萝卜丝一起码在青汁面上，撒上几粒小米椒

-STEP 5-

淋上适量的松茸油醋汁（根据个人口味而定），搅拌均匀即可食用。

当然，精致的摆盘必不可少！生活还是得有点仪式感~

每天都会为吃什么而烦恼？每天都考虑吃什么既美味又健康？不妨来试试这款低卡青汁面，色香味俱全！

青汁面条自带淡淡的麦苗清香，低脂又饱腹，夏天吃再合适不过了！

更新于：2021-06-28 21:52