素食主义：想不到金针菇还能这么做，酥香可口，一大盘不够吃！

时间 2021-06-29 19:32水云间素食

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金针菇素丸子

原料: 金针菇、中芹、糯米粉、玉米粉

调料: 盐、蘑菇精、番茄酱、孜然椒盐粉

做法：

1. 金针菇洗净切段，中芹洗净切末。

2. 将金针菇倒入容器内，加入中芹末，调入适量盐、蘑菇精，加入糯米粉、玉米粉抓拌均匀，做成丸子。

3. 起锅热油，待油温六成热时，放入丸子小火炸至金黄色捞出沥油摆盘，跟上番茄酱、孜然椒盐粉即可。

制作视频

金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。

今天分享用金针菇做的丸子，酥香可口，越嚼越香，简直太好吃了，家人喜欢！

更新于：2021-06-29 19:32