素食主义：血为百病之始，常喝这一碗，血不虚，气色好，还抗衰老！

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1、红豆性平，富含铁质，有补血的作用。

2、红糖性温入脾，益气补血、活血化淤。

3、红枣味甘性温，补铁补血，提高身体耐寒能力。

材料：红豆250克，红枣15~20枚，红糖适量。

做法：

1、把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。

2、红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。

3、大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火。焖到红豆熟烂即可。

需要提醒的是，三红粥含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。

所谓“五红”是指红小豆、红枣、花生、枸杞和红糖。

红小豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能。

花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生红外衣，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效，花生红外衣还含有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

红枣可养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙、铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。

《本草纲目》中载：“枸杞久服坚筋骨，轻身不老，明目安神，令人长寿。”而且枸杞改善老花眼的事实还被大诗人陆游记载到了诗中：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”枸杞的作用颇多。

而红糖可活血散寒、补血益气。

配料：红枣七牧，红豆50克，红花生50克，红糖适量，枸杞5克

做法：五味共同熬汤，连汤共食用。

熬好后分两次服用，必须把豆熬烂，喝汤吃豆，不能剩下。

功效：益气补血、调经止痛、滋补肝肾、利水消肿。对女性气血不足、手脚冰凉、痛经有很好的调节效果。

不宜：高血糖少吃或者不吃，2岁以下婴幼儿不宜食用，2岁以上少量食用（需仔细咀嚼）

更新于：2021-07-19 22:58