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天气热，我家常做这些糖水，清热去湿、解暑去燥！

时间 2021-08-10 19:27素食小家








虽然已立秋，不过，这个节气的到来并不代表酷热天气就此结束，一般来说，立秋还在暑热时段，尚未出暑，30多度的天气真的是蒸桑拿！能让人一秒快乐的就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦！

今天小编就来为大家分享几款暑天糖水，制作简单，清热解暑，家人都爱喝，助你顺利度过炎热的苦夏！
 番薯糖水 

-材 料-

红薯2个、红糖35g
水适量、生姜3片

-做 法-

1. 番薯洗净去皮，对半切后再切滚刀小块；
2. 锅中加入适量清水，放入生姜片，倒入番薯，大火煮开；
3. 放入红糖，中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可。

 红糖香芋糖水 

-材 料-

香芋200克、红糖50克
姜片适量

-做 法-

1. 香芋去皮切成拇指头大小的小块；
2. 锅里装水，加两片姜片，煮开；
3. 倒入香芋块，大火煮15-20分钟；
4. 煮至香芋块开始绵软，加入红糖，煮至红糖融化即可。

 无花果苹果糖水 

-材 料-

苹果500g、无花果6粒
蜜枣4粒、水1200ml


-做 法-

1. 苹果削皮洗净，去心切小块；
2. 无花果洗净，用剪刀在顶部剪开小口；蜜枣洗净去核；
3. 锅里注入1200ml水，放入苹果、无花果和蜜枣；
4. 大火烧开，改小火煮25分钟即可；
5. 滋润生津的一道糖水。

 红枣百合雪梨糖水 

-材 料-

酥梨一个、百合一颗
红枣三颗、枸杞一把
冰糖适量

-做 法-

1. 梨洗净贴核切下梨肉，切成小块；
2. 鲜百合掰成小朵，洗净；
3. 取大枣和枸杞洗净；
4. 把所有食材放进电烧水壶，加入冰糖，煮开即可，电烧水壶会不断保温加热，时间越长越汤越甜美。

 白果腐竹糖水 

-材 料-

腐竹30克、白果50颗
冰糖适量

-做 法-

1. 腐竹泡软后剪成细长条；
2. 白果温水泡后去衣，切开两边去芯；
3. 煲里加1升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲；
4. 20分钟后加入冰糖，糖融即可熄火。

 玫瑰银耳糖水 

-材 料-

银耳（已发）80克、干玫瑰花10朵
红枣3个、冰糖35克


-做 法-

1. 小锅内放入银耳，水、红枣开始先煮；
2. 小火把银耳煮20分钟，银耳软滑就行，这时候加入冰糖调味；
3. 待冰糖煮至溶化后，就可以关火，这时取出干玫瑰花，撒入银耳糖水中；
4. 把锅盖上盖子，焐3分钟左右，就可以打开盖子；
5. 倒出有悠香玫瑰花味的银耳糖水，就可以吃啦。

 木瓜银耳莲子糖水 

-材 料-

木瓜半个、红枣适量
枸杞适量、银耳1小朵
百合、莲子适量、冰糖15ml

-做 法-

1. 莲子，红枣，百合，枸杞洗干净待用；
2. 银耳提前泡发，切小块，放入锅中；
3. 加入适量水，开始大火煮30分钟；
4. 加入木瓜继续大火煮20分钟；
5. 加入冰糖融化即可，美味，又养生。

 广东经典糖水阿达子 

-材 料-

木薯粉、玉米、芋头

-做 法-

1. 先提前煮好一壶开水，取适量木薯粉，边倒开水边搅拌，揉至成光滑的面团即可；
2. 将面团搓成细长条状，用切刀切成小剂子；
3. 裹上木薯粉，防止粘连；
4. 用筛子筛掉多余的木薯粉；
5. 水煮开后，再放入阿达子，时不时搅拌一下，防止粘连；
6. 阿达子煮至浮起，捞出过一下冰水，口感会更加Q弹，阿达子就完成了；
7. 其他糖水可以随意搭配，比如：红豆，绿豆，通心粉等等..都是直接加水煮熟加白砂糖就可以了！
8. 放凉吃更好吃哦，夏天清清爽爽的糖水；三拼：玉米＋芋头＋阿达子，不同口感吃起来有不同体验。


 菊花普洱糖水 

-材 料-

菊花6g、山楂9g
普洱茶18g、冰糖15ml

-做 法-

1. 菊花和山楂洗净备用；
2. 起锅注入600ml清水，放入菊花和山楂；
3. 大火烧开转小火煮20分钟，关火；
更新于：2021-08-10 19:27