素食主义:没厨艺也能做好!鲜嫩软滑味道妙~

时间 2021-09-12 20:33水云间素食

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热到烦闷的时候,就想买上两根丝瓜简单做一做,不仅仅吃起来清热去火,对皮肤也是有着很好的美容功效。

它总有自己独特的风味,让人印象深刻!尝一口,如一股清流般冷却这高温带来的燥热之气。

把含水大的丝瓜和吸水的腐竹、笋干炒在一块,腐竹吸收了丝瓜清甜的汁水,味道十分鲜美。

食材

——

丝瓜、笋干、腐竹

[ 做法 ]

- STEP 1 -

丝瓜洗净去蒂削去外皮,切成3厘米长的段;腐竹提前泡发切成段,笋干泡发好切成丝

- STEP 2 -

热锅起油,下入笋干煸炒


- STEP 3 -

滴入适量生抽翻匀,倒入适量纯净水


- STEP 4 -

煮制笋干变软放入腐竹翻炒3-5分钟


- STEP 5 -

下入丝瓜炒匀


- STEP 6 -

撒入适量盐,炒制丝瓜变软即可出锅

更新于:2021-09-12 20:33