素食主义：天冷必喝！嫩滑可口巨过瘾！家家都有的食材，这么煮香的离谱！

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天气说冷就冷，早晚温差大，这个时候，就想吃一些热乎的。

今天就来教大家做一道咖喱豆腐汤，特别适合换季的时候喝，不仅促进肠胃蠕动、帮助消化，还温热身体，既暖胃，又暖心哦。

大部分的食材都是身边可以买到的。步骤也特别简单。

入口润滑的汤汁包含了豆腐的细腻和芹菜的脆爽，海鲜菇增加了咀嚼的层次。

我还特意多加了一些辣椒，辣辣的暖暖的，再加上咖喱鲜香的口感，刺激味蕾，我只想再来一碗！

食材

——

豆腐、芹菜、海鲜菇

辣椒、松茸咖喱酱

【做法】

-STEP 1-

豆腐切块，辣椒切碎，芹菜切小段备用

-STEP 2-

热锅起油，下松茸咖喱酱搅匀

-STEP 3-

加少许纯净水，下海鲜菇、芹菜或者任意你喜欢的蔬菜先煮出香味

-STEP 4-

水煮沸后下豆腐煮5分钟，出锅前撒上青椒圈和白芝麻即可

这道鲜香暖胃的咖喱豆腐汤就做好了，不到十分钟，就能煮出暖暖的一锅。

光是闻这香味，就胃口大开，喝汤之前先将碗中的食材搅拌均匀，一口下肚，所有食材在口中散发独有的鲜味。

咸辣鲜香，汤头醇厚，简直营养又丰盛！

而且可以自由搭配蔬菜和豆制品，无敌开胃又下饭，简直是秋冬必做的过瘾美味！

更新于：2021-10-11 17:48