人人嫌它长得丑,却不知它对身体那么好!老人孩子都爱吃~

时间 2021-11-07 18:08三宝素食网

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秋季是芋头上市的季节。芋头不仅味美可口,而且营养丰富。中医认为,芋头有补中益气、消炎止痛等功效。

日常吃芋头竟有这四大好处

01/ 补益中气

常吃芋头能补益中气。芋头富含粘液皂素和多种微量元素,这些物质可以缓解疲劳,补气益血。


02/ 防治痛风

芋头中含有较多的钾元素,这种物质可以帮助调节体内的电解质平衡,还可以促使身体排出多余的钠。因此,高血压患者可在医生的指导下进食一定的芋头,以起到降压的作用。



03/ 美容养颜

芋头中的B族维生素的含量比较多,这一物质可以促进皮肤的排毒,减缓皮肤的老化,有一定的抗衰老功能。因此,想要皮肤好的人群可以适量食用芋头,长期食用才能美容养颜。

04/ 保护牙齿

芋头中含有蛋白质及其他多种维生素,其中氟的含量校对,这种物质可以预防龋齿、保护牙齿。



食用禁忌
☉ 糖尿病患者

芋头的淀粉含量很高,糖尿病患者最好不要吃。

☉ 过敏性鼻炎患者

有痰、哮喘和患有过敏性鼻炎的患者食用芋头易产生不适,需尽量少吃。

☉ 肠胃湿热者

食滞胃痛、肠胃湿热的朋友最好不要食用,否则会加重这些症状。

      推荐芋头食谱     


 香蒸芋头 

-材 料-

芋头 500克、酱油 1勺
素蠔油 1勺、盐 1茶匙
味全高鲜适量

-做 法-

1. 先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。

2. 加入所有调料。

3. 搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。

4. 放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。

5. 蒸好后可以再稍加搅拌即可食用。




 芡实百合芋头煲 

-材 料-

芡实1包芋头1/4个
胡萝卜半个,鲜百合1/2包
杏鲍菇1/2个,香菜1根
素高汤、盐、植物油适量

-做 法-

更新于:2021-11-07 18:08