和平的生活 | Dr. Will Tuttle，给有机菜园做一个育苗床，（视频）

“我们将大片珍贵的森林和草原，

减少为转基因单一种植，

只允许一个物种生长，

以喂养被虐待的动物，

而这些动物的肉和分泌物，

我们都被迫吞进身体，

这造成了人类心理、道德、生态、文化

和精神上的持续脱节。”

—威尔·塔特尔博士

“这些阻碍了我们，

作为一个社会，

理解我们艰难困境的根源。

我们盘子里的暴力，

回荡在我们的身体、

我们的思想、我们的文化和整个世界。

当流经我们静脉和大脑的血液，

被激素、药物和农药残留、胆固醇，

以及我们吃的动物，

所生活的恐惧、

痛苦和精神性抑郁所污染时，

我们或我们的领导者，

如何做出明智的举措？”

“当我们从暴力压迫的食物，

转向绅士和同情的食物时，

将发生的集体精神转变的力量，

是无法想象的巨大。”

—威尔·塔特尔

近日，

世界和平饮食的作者，

威尔·塔特尔博士夫妇（纯素者），

在视频中演示了，

如何在自家菜园中，

建造一个立体菜床。

他说：

我和玛德琳发现，

在我们的食物森林中，

有一些菜床是很重要的，

可以保护它们不受生物的侵害，

下面是金属网，

上面是防护网，

可以很好地进行密集种植，

这是廉价、实用、高效且易于搭建的。

视频中的背景音乐，

是塔特尔博士“自由的呼唤”音乐，

这是他为新专辑《天海》，

创作和演奏的一首原创钢琴曲，

（可通过iTunes和所有在线发行商获得）。

给有机菜园做一个育苗床

视频来自腾讯视频，版权归原作者

塔特尔博士夫妇现住在卡鲁纳，

这是素食者热爱的地方，

他们有个院子，

他们称它为：食物森林，

他说：五号苗床已经铺好了，

还有四个所以我们一直在学习，

我想向大家介绍，

我们是如何建造这个菜床的。

首先要准备一些木材，

尺寸依照你的空间而定，

最好是雪松或红木，

木材容易腐烂，

也可以用其他二手材料替代，

如果你想用普通木材的话，

应该做防水处理。

如果你不这样做，

它会腐烂的，

这就是现在的菜园建筑工地，

是的，就是这样，

我们用的是三英尺乘五英尺，

等我们把整件东西都造好之后，

下面放一块金属网，

基本上是用铁丝围起来，

以保证小动物不能进来，

菜园里有土拨鼠和地鼠。

木制框架加上金属网，

围起来，

留好浇水管，

就可以做好了，

塔特尔博士家的厨房，

堆了很多堆肥，

他说：

在过去的一年，

我们一直在浪费堆肥，

现在它就在这里，

然后我们还放了一些椰壳，

还有一些矿物岩屑。

还有几袋表层土，

没有任何动物成份，

都是素食的。

塔特尔博士说：

堆肥和泥土混合在一起，

有很多矿物及养料，

在我家的菜园，

一切都是自然的，

所以一切都很好。

我们给菜床做一个软的帘子，

可以随时打开，

如果有蜜蜂进来，

我们欢迎他来采花蜜，

顺便给蔬菜授粉，

另外，

菜园还有一些其他小昆虫，

适当的我们把帘子放下来，

避免虫子爬进来。

帘子的边缘，

可以放磁扣，

这样，有风的时候，

帘子密封的很牢固，

保护你的植物，

以创造一个良好安全的环境，

让他们好好成长。

威尔·塔特尔博士夫妇的食物森林

视频来自腾讯视频，版权归原作者

塔特尔博士说：

马德琳带我们在北加州的食物森林散步，

从2013年开始，

我们种植了第一批果树、

浆果灌木和其他多年生植物，

并在过去8年中，

继续种植更多的树木和其他植物，

修建土壤和培育苗床。

我们从来没有使用过任何杀虫剂或化肥，

也没有使用过任何骨粉、血粉、

鱼粉或动物粪便来建造土壤，

所有东西都是有机种植，

也是素食种植。

每年至少有一层新的木屑，

以及堆肥和堆肥茶：

这在建造土壤和增加肥力方面创造了奇迹。

我们还使用冰川矿物粉尘来重新矿化土壤，

以及有效微生物来增加土壤健康。

塔特尔博士说：

就像我们每天开心的生活一样，

我们的菜园也在快乐的生长，

我们种了很多蔬菜，

品种丰富、美味，

夏天我们有浆果、草莓、南瓜，

甜菜和各种各样的水果。

“我们怎么能，

以剥夺另一个生命为目的呢？

虐待动物，

就好像人类不爱上帝……

折磨那些从未伤害过我们、无法保护自己、

完全掌握在我们手中的生命，

是一件多么可怕、

多么邪恶的事情。”

—威尔·塔特尔

深深感谢威尔‧塔托博士，

希望每个人都尽情享受，

有机纯素的喜悦生活。

我们祈愿全人类，

透过爱心的纯素生活方式，

共同创造美丽与和平。

中文版可上当当网

http://product.dangdang.com/633380276.html

参考：https://www.youtube.com/watch?v=eZeiLJBNBGM&t=119s

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