一颗桂圆三味药,这么吃比人参还管用!补气血,强体质,益智安神睡得香~

时间 2022-05-26 11:32素食达人


随着年龄逐渐增大,人的气血开始偏衰,开始出现面枯色晦,身材走样、发福,及各种气虚、血虚的症状表现。


气血关系着女人的容貌。一旦气血不足,可以直接从她的脸上看出,脸色苍白不红润,长斑、黑眼圈,头发枯黄,整个人脸色黯淡。人也没有精神,更容易衰老。

气血更关系着身体状况,它是维持人体生命存在的物质基础,又是生命活动能量的体现。当你出现以下症状时,就说明气血不足,要尽早调理了:
便秘。气血不足,血液流向肠胃就会减少,从而易造成消化不良出现便秘;
怕风怕冷。血虚不能濡养四肢,有手脚冰凉、肌肤干燥、肢体麻木等症;
容易疲劳。气血充足的人精力充沛,身体舒适轻盈,要是一运动就累难以恢复,感觉疲劳困倦、头晕气短则是气血不足的表现;
睡眠不好。血养心,气血不足就会出现失眠、多梦、心烦气躁、健忘、眼干等症。 

虚则补,但补气血不一定都要用名贵药材,我们平常吃的桂圆肉就有非常好的补气血功效,而且老少皆宜

一颗桂圆三味药功效堪吃人参

 

“南方桂圆北方参”,桂圆不仅是食物,更是是一味良药。早在清代,名医王孟英称其为“果中神品,老弱宦之”,并在《随息居饮食谱》中记载:龙眼调养气血的效果甚佳,补气血,益心脾,安神益智,将其熬制成膏,能迅速补血。也被很多医家借鉴。

1
补气血

简单说,就是女人吃了气色好,更显年轻,经期不适、贫血等症状能得到改善。

对于一些无端感到身体虚弱、疲劳的人,或是久病、年老体虚者,吃了后精神状态会好起来,人也会变得有力气


2
益心脾

桂圆是心脾要药。不仅能补心血,调节心血失调引起的心悸、胸闷气短等症,又能治脾虚

脾胃运化生血,脾胃好了,血的供应也就改善了,机体又能吸收到更多的营养了,体质就会逐渐改善。对于血虚引起的水肿、头晕、腹泻、便秘等症,也会渐渐消失。

3
安神益智

桂圆养心安神,有改善失眠、多梦、易醒的作用,睡得更香

《神农本草经》称桂圆为“益智果”,认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻

现代医学研究也表明:桂圆是“珍贵补品”,其富含多糖、氨基酸、蛋白质、铁元素、脑苷脂、烟酸等,在补充营养、提高免疫力的同时,还能增加白细胞数量以抵抗疾病,促进血红蛋白再生以补血,又能抑制脂质过氧化,能在一定程度上保护血管、延缓衰老。

推荐桂圆食谱

 桂圆红枣莲子银耳羹 
-材 料-
银耳 半朵、红枣 8颗
莲子 16克、桂圆 16克
冰糖 适量
-做 法-
1. 银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;(银耳撕得越碎,越容易煮出胶的)
2. 将银耳倒入锅中,加入适量清水。
3. 将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮,大火煮开转小火慢炖40~60分钟。(普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了)

 红枣桂圆枸杞汤 
-材 料-
红枣 60g、桂圆干 30g
红糖 30g、枸杞 20g

-做 法-
1. 红枣浸泡1小时,清洗干净
2. 枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净
3. 将红枣、红糖,水加入汤锅内
4. 电池炉开大火,煮开,转小火,煮25分钟
5. 加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可

 桂圆木瓜甜品 
-材 料-
鲜桂圆 15粒、红枣 6粒
木瓜 0.5个、冰糖 30g
-做 法-
1. 红枣用清水浸泡片刻,使用时再洗净;桂圆剥壳;木瓜去皮去瓤,洗净切块;
2. 煮锅加入适量清水烧开;
3. 调入冰糖;放入红枣几分钟;
4. 放入鲜桂圆略煮;再放入木瓜;
5. 食材煮熟后,关火,盛出即可。
 补血养颜粥 
-材 料-
桂圆 18颗、枣片 3包
黑豆 1小碗、红豆 1小碗
紫米 1小碗、红糖 4-5块
-做 法-
1. 豆子和枣片清洗干净,放入东菱早餐机的小锅中,倒入红糖
2. 加适量水,水要足一些,就跟煮稀饭一样
3. 盖盖子烧开,烧开后转中火慢炖1小时左右
4. 不定期搅拌一下,煮到变得粘稠即可

 桂圆红薯粥 
-材 料-
红薯300g
糯米100g
桂圆适量
-做 法-
1. 糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2. 浸泡后糯米入煮锅煮。
3. 红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
4. 糯米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
5. 桂圆肉洗干净。
6. 糯米、红薯9分熟时桂圆入锅同煮。
7. 煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。

 桂圆红糖蒸冬瓜 
-材 料-
冬瓜适量
桂圆适量
红糖适量
-做 法-
1. 瓜去皮切片,红糖切碎,桂圆去核
2. 将冬瓜码碗底 ,码上红糖、桂圆肉
3. 隔水蒸,蒸十分钟,冬瓜熟了就行
 燕麦桂圆刀切馒头 
-材 料-
自发粉 500g
燕麦 50g
桂圆 25个
-做 法-
1. 桂圆去壳后冲洗一下再去核,同时把桂圆肉稍微撕小块些
2. 所有的食材都放一起(因为是自发粉,就省略了酵母发酵这一步)
3. 用温水和面,最后揉成一个三光的面团
4. 案板上撒上手粉,把面条搓成长条状
5. 切成合适大小的剂子
6. 放在温暖的地方醒发20分钟以上
7. 水烧开,醒发好的面团上锅蒸20分钟
更新于:2022-05-26 11:32