正确了解服用酵素，效果会更好！

酵素富含多种活性益生菌的生物酶，它可以迅速进入人体提前老化和菌群失调的部位，活化、再生细胞，平衡肠道菌群，维护黏膜免疫屏障，同时抑制各类有害菌的生长繁殖，促进人体保持在年轻、健康的状态之中。以糖作为原料，利用微生物进行发酵，即可生成人体所需的各类营养物质。

发酵的过程中含的菌种和菌数越多，产生出的产物越符合人体所需。酵素它是一种含益生菌的活性酶。酵素包含三部分：酵素、维生素、多种营养素。酵素为益生菌的二次代谢产物，营养物包含多种维生素、矿物质微量元素、植物生化素等。

酵素和益生菌是体内原有的物质，益生菌可以在肠道之中制造酵素，而酵素和益生菌的生理代谢相辅相成、相互依存、相互奉献，二者共同完成发酵。发酵的过程中需要发酵食材的参与，从益生菌的角度上说，它们需要的食材是膳食纤维和新鲜果蔬里面的碳水化合物，通过益生菌的分解和转化，获得人体所需的协助代谢的触酶分子。

发酵为益生菌将食物进行分解、转化的过程。在酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等益生菌的作用下，由生长停滞到大量繁殖，由稳定期进入到死亡的过程，不允许有干扰发酵的污染物。肠道之中就在进行着上述反应。如果我们将人体的肠道比喻成发酵设备，食材进入到肠道之中在益生菌的作用下发酵，获得新的触酶分子。

那么益生菌发酵食材在体外先经过发酵，是不是相当于对食材进行了前期处理?肠道内发酵过程中的代谢产物可以成为某些有益菌的营养物质，帮助代谢过程进一步进行，让肠道的发酵分解速度大大提高，可以说益生菌要酵素执行发酵工作，以促进肠道高效率代谢生态。

食物在肠道内消化的过程中，酵素发挥着重要的作用，有益微生物就相当于这个过程中的桥梁，肠道终端的发酵过程由益生菌来执行，经发酵产生酵素和各类营养物质，因此，益生菌为肠道制造酵素和营养素的最大生产线。

有专家估计肠道益生菌大概能制造出3000种酵素和多种人体所需的重要营养物质，在人体内环境的优化方面发挥着重要作用。

有益营养微生物和酵素共同作用于肠道之中，才使得肠道有稳定的内环境，从外界吸收更多的营养物质，排出体内更多的毒素和糟粕（指废弃无用的东西）。

酵素不仅含有综合植物酵素群和活性益生菌群，而且还包含着维持生命所必需的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、有机酸、植物生化素等，可以形成和人体胃肠道消化过程一致的平衡机制，进而被人体完全吸收。

是一种能调节人体内的微生态平衡的物质，它含有丰富的有机酸，渗透性很强，所以才能创造出适合益生菌生存的微生态环境，让那些杂菌、病菌不能生存下去，让代谢废物和毒素尽快排出体外。

由于人体健康状况的改变，许多人的身体会呈现亚健康状态，这时候许多人就想着依靠口服去补充酶，于是酵素成了许多人的首选。

那么：酵素减肥是饭前吃还是饭后吃一般来说，对于酵素减肥是饭前吃还是饭后吃这个问题，并没有明确的规定，只是有一个原则就是你的身体能够适应，至于饭前还是饭后都可以的，效果差别不是特别大。

只是，有些人肠胃不太好，就不适合饭前空腹吃，否则会引起腹泻，最好先吃点东西进去（但不要吃饱）再吃酵素；然而，有些人肠胃比较好，就可以选择空腹吃，而且空腹吃效果会很好，尤其是早晨空腹喝杯酵素可有效改善便秘哦。

目的情况不同选择会不同服用酵素一般分为两种情况，一个是用来加速代谢管理体重的，说简单点就是为了减肥；还有另外一种就是增加吸收调理身体的。

对于这两种喝酵素的最佳时间会有所不同：

1、侧重减肥的建议饭前喝酵素如果无特殊情况，比如肠胃不好的话，为了减肥最好需要在饭前半个小时喝酵素。酵素能够事先调理好体内的吸收和代谢功能，当有食物摄入的时候就会快速带动分分解消化和排泄系统，防止从食物中吸取多余的热量和脂肪，因此，饭前喝减肥效果更好。

2、侧重调理的建议饭后喝酵素另外一种为了增加吸收调理身体的，最好选择饭后半小时喝酵素。因为食物在胃里面的时候酵素就能够帮助胃肠更多的吸收食物中的营养，以及最大程度的把食物有效成分吸收出来，促进食物的消化。

酵素疗法始于20世纪初，于60年代成熟。酵素疗法创始人是著名医学博士马克斯·沃夫，学术界称他为“酵素疗法之父”。他的一生，曾用酵素疗法治愈了许多的名人显贵，包括政界的肯尼迪家族的人、罗斯福家族的人、大画家毕加索、作家阿道斯·赫胥黎、喜剧大师卓别林、电影明星玛丽莲·梦露、玛琳·戴德丽、埃德加·胡佛等著名人士。

不少人很认同酵素有助消化，然而并不了解酵素能够广泛地用于全身的所有病症的治疗。事实上，酵素疗法实质上是借助人本身的酵素来治疗疾病，想方设法增加酵素的量、增强酵素的活性，在内源酵素不足时，积极调配外援酵素，通过把外援酵素分配到全身，来保持机体健康。

这是为什么呢?了解生物学的人基本明白，生物与非生物的根本区别就是生物有能力进行自我复制和新陈代谢，人体中谁来担任如此重要的工作呢?当然是由代谢酵素来进行此项工作。到目前为止，我们已经知道人体中至少有几千种酵素，成百上千种不同功能的代谢酵素在不同的工作岗位上各司其职、相互配合，奏出和谐的生命交响乐(身体生化反应)。

假如某一组酵素工人(某个环节)或几组酵素工人(几个环节)出现了问题，身体就会生病。医生采用酵素疗法一般会从三个方面检查病因，首先会查清是直接酵素还是间接酵素出了问题。如果都不是，接下来会排查酵素增强剂(植物化合物、维生素、微量元素)与酵素配合的情况怎样。实质上酵素疗法就是自然疗法，它是治疗某些顽疾的关键钥匙。