酵素味道

酵素是水果果蔬通过发酵而成的营养产品，一般情况下，酵素呈酸性，味道为酸中带甜，甜中微酸，口味绵滑，醇厚清爽，根据原材料不同，酵素的口感略有差别。由于酵素酸酸甜甜，有些稍带涩味，因而并不是所有人都能适应酵素的味道。此时，我们可搭配其他的东西，来改善酵素的口感。

酵素中包含多种益生菌及特定生物活性成分，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，而蜂蜜味道甜美，经常喝蜂蜜水可以促进消化、改善睡眠、抗疲劳、润肺止咳、美容养颜等。

因此，在40度左右的温水中添加适量蜂蜜后再用来稀释酵素，不仅可以提高酵素的甜度，减少酸涩感，还可以增强促消化的作用。

姜是祛湿御寒，暖胃健身，促进消化的良品，生姜含有的姜辣素可以放松紧绷的消化道，可缓解腹胀恶心、消化不良等问题，而酵素能提高机体的免疫力。

因此可将姜茶熬煮后放凉至40度左右的状态，再用来稀释酵素原液，这样既能缓解姜茶的辛辣感，又能平衡酵素的口感。