双豆荟萃

用料：青豆芽、豆干、干辣椒、蒜头

做法：

1、豆芽去根洗净。

2‘、在开水中将豆芽过水。

3、锅中坐油见热，将蒜头豆芽加盐稍翻炒，装起。

4、另起油锅，将豆干干辣椒，加盐稍翻炒。

5、将豆芽倒入豆干中拌均装盘即可。