为追求心灵纯净而吃素

悠然：３０多岁，生意人，吃素时间为５年

尽管悠然是一个生意人，但她追求的是一种“结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔，心远地自偏；采菊东篱下，悠然见南山”的意境。加上她从小的口味就偏重于吃青菜而少吃肉，素食馆的盛行正中她的下怀。每当没有应酬的时候，她便约上三五知己，一起到素食馆聚餐，对她而言，素食的意义并不仅仅在于吃，重要的是追求心灵的纯净，而且，素食馆的环境也可以让她远离喧闹的尘世，得到短暂的安宁。