常吃这4种绿色蔬菜,降血压、控血糖!
时间 2021-03-29 19:19素食志
西兰花
茼 蒿
菠 菜
芹 菜
推荐素食谱
西兰花酿香菇
-材 料-
香菇200克、西兰花200克
酱油1勺、食盐1勺
食用油1勺、姜末、水淀粉适量
-做 法-
1. 把香菇清洗干净,切去根蒂;把香菇,刻出花刀
2. 香菇蒂切成碎末,西兰花切成小块
3. 香菇和西兰花焯水备用
4. 热锅,放入食用油,放入香菇碎和姜末;翻炒
5. 加酱油、水淀粉、少许食盐,搅拌
6. 把沥干水的香菇和西兰花,一起放入翻炒均匀,收汁即可
蔬菜杂粮粥
-材 料-
大米50克、小米20克
高粱20克、花生10克
胡萝卜40克、西兰花50克
-做 法-
1. 先将大米+小米+高粱准备好,冷水泡半小时。
2. 西兰花切下来,用盐水泡半小时。
3. 花生+冷水一起入锅煮开。
4. 水煮开后,米全部加入再次煮开 ,小火继续熬煮。开始洗胡萝卜,切丁,米煮了10分钟后,加入胡萝卜。
5. 另起一锅,将水煮开,西兰花入水焯2分钟。
6. 焯好后,用冷水冲到没温度,切碎。
7. 米总共入锅半小时,粥好了。
8. 西兰花碎加入,搅拌一下,就可以关火了,盖盖焖一下出锅。
更新于:2021-03-29 19:19
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