一个适宜吃素的季节! 22道春天的美味,吃出好容颜。

时间 2021-03-29 19:21素食课堂作者:感恩吃素


春天,万物生发,绿色遍野。

充满了生命的朝气。

依照五行来说,春天属木。

木主东方,代表生发。

在五常中,则代表仁德。

仁,即爱也。

爱人、爱物、爱大自然。

爱一切生命。就要减少伤害。

因此,春天宜吃素。

涵养自己的仁德和慈悲。

从中医来说,可以养肝。

君子的品德,当从春天开始涵养。

春天,各处种子都开始发芽。

各种的青菜、野菜都蓬勃生长。

春天是一个美味最多的季节。

到处都可以看到满山遍野的春意。

金黄色的油菜花在春风里游荡。

香椿芽也探出了嫩绿色的头。

新鲜的蕨菜,还有薇菜等。

都是春天里最好的美味。

春天,也是一个护生的季节。

《礼记》上说:孟春之月。

禁止伐木。毋覆巢。

毋杀孩虫。胎夭飞鸟

保护每一个幼小的生命,

乃至于树木都是如此。

可见,千百年来的中华先祖。

仁德之心是多么地淳厚。

劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中。

劝君莫打三春鸟,子在巢中待母归。

劝君莫食三春蛙,百千生命在腹中。

不要在三月份的时候吃鲫鱼,

因为这时候的鲫鱼肚子里都是鱼卵。

不要在三月份的时候打鸟,

因为这时候鸟的巢中都有嗷嗷待脯的小鸟。

不要在三月份的时候捉青蛙,

因为这时候的青蛙肚子里有万千的生命。

白居易在诗中说:

“谁道群生性命微。

一般骨肉一般皮。

陆游也在诗歌中写道:

“血肉淋漓味足珍,

一般痛苦怨难伸。

设身处地扪心想,

谁肯将刀割自身。

春天,到处都是绿色的美味。

请选择吃素吧!

这个时候的素菜,正富有营养。

这个时候吃素,

可以减少伤害万千的生命。

 

春天,是一个适宜吃素的季节。

从此培养内心的慈悲和仁德。

迎来我们生命真正的春天!

推荐食谱

1

麻酱马齿苋

材 料:


马齿苋300g,芝麻酱70g,盐5g,生抽10ml,果蔬粉少许,麻油10ml,凉白开100ml

步 骤:


1、马齿苋放开水撩一下断生马上拿出来放凉白开中冷却控水

2、芝麻酱,盐,生抽,果蔬粉,麻油,凉白开稀释

3、淋上麻酱汁即食

2

荠菜豆腐羹

材 料:


荠菜,韧豆腐,素高汤,水淀粉,香油,盐

步 骤:


1、韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟。

2、荠菜择洗沥水,备用

3、豆腐丁入沸水锅中汆烫一下,去除豆腥味。

4、锅内倒入适量高汤烧沸,加入豆腐丁。

5、加入荠菜略煮,调入盐。

6、加入适量水淀粉勾芡。

7、关火后淋入适量香油即可。

3

油焖鲜笋

更新于:2021-03-29 19:21