No.1
素卤四味
2. 切好的春笋，放入开水锅中，加盐焯水，七八分钟捞出。3. 锅中倒入油，加入所有佐料翻炒一下，再加入豆腐、春笋、花生、黄豆略翻炒。4. 锅中再加1-2碗水，大火烧开后转小火煮约40分钟，至花生黄豆熟，加盐调味即可。No.2
松仁玉米
主要食材：胡萝卜、玉米、青笋、松仁、油、盐
操作步骤：
1. 把速冻玉米粒煮熟待用。
2. 将胡萝卜、青笋切小丁。
3. 锅中倒入少量油，放入胡萝卜炒至变色，再加入青笋丁、玉米粒、松仁翻炒，最后加盐调味即可。
No.3
雪花咖喱丸子
1. 白糯米提前泡一夜，并把土豆、胡萝卜提前蒸熟，趁热加咖喱粉或咖喱块捣成泥状。2. 在土豆胡萝卜泥中加适量面粉，以便可以将土豆胡萝卜泥团成比较硬挺的丸子。4. 泡好的糯米捞出入盘，将咖喱球放在糯米中滚动，裹上糯米。5. 蒸锅加水烧开，丸子放入蒸笼，大火蒸30分钟即可。No.4
海苔杏鲍菇
操作步骤：
2. 锅中倒入油，加入姜末炒香，然后下杏鲍菇翻炒。3. 加入酱油、红糖，海苔碎翻炒，再加小半碗开水炖煮，最后大火收汁，加盐调味即可。No.5
茼蒿豆腐福袋
2. 热锅凉油，加入姜末炒香，再入豆腐翻炒，最后加入茼蒿碎炒至茼蒿熟，加盐调味。3. 豆腐皮切正方形，中间放入炒好的茼蒿豆腐。将豆腐皮四边收拢，系好即可。No.6
翡翠百财饺
主要食材：饺子粉、菠菜、白菜、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐、植物油、酱油、香油、熟芝麻、盐
1. 白色面团搓成长条，绿色面团擀成长椭圆形（如图）。