土豆这样做,每一口都能体会到Q弹爽滑的滋味,好吃到爆!
时间 2021-04-09 14:59素食达人
土豆丸子
2朵 干香菇
4-5颗 青苗
1根 红辣椒
2-3根 小茴香
10ml 亚麻籽油
20ml 酱油
少许 盐
做法
-step1-
老豆腐用纱布包裹挤干水分,
胡萝卜和香菇切小粒,
青苗只用菜杆部分切小粒
-step2-
土豆切大块,
水中放少许盐,下锅煮熟
土豆煮熟后,
放在大玻璃碗中碾碎
将step1中准备好的各种食材倒入土豆泥中,
加入少许亚麻籽油和盐拌匀
-step3-
搓成均匀的小丸子
外面裹上淀粉
-step4-
锅中放少许植物油,
搓好的土豆丸子大火煎3-5分钟即可
-step5-
制作酱料的红辣椒和小茴香切小段,
锅中放少许植物油,
下锅炒香后关火加少许酱油即可
- END -
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我是素食达人!
祝福,
2021纯素之年!
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