素食主义：最近超火的小甜品，,5块钱做一大锅，润肺止咳又补水，女人要多吃！

时间 2021-04-09 15:22水云间素食作者：教素食

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俗话说：“春天孩儿的脸，一天变三变。”

季节交替，天气忽冷忽热的，很多人容易上火咳嗽。前几日家里人嗓子不舒服，我就做了这一碗雪梨银耳冻，清热止咳，味道好，小朋友也爱吃！

梨子是我们常吃的水果，有“天然矿泉水”之称，有止咳化痰、润肺去燥，清热降火的功效。而银耳也是个好东西，有“菌中之冠”的美称，润肺止咳。

雪梨银耳冻的做法也很简单，一起来看看吧~

食材

——

雪梨、银耳、白凉粉、冰糖

【做法】

-STEP 1-

雪梨洗净去皮，用刀切成差不多大小的块丁

-STEP 2-

银耳用凉水泡发，去蒂洗净，然后撕成小朵

-STEP 3-

锅中倒入适量的水，放入银耳，煮开

-STEP 4-

银耳煮开后再倒入切好的雪梨，煮15分钟左右，加入冰糖搅匀，小火慢煮

-STEP 5-

另取一小碗，倒入白凉粉，加水，搅拌均匀

-STEP 6-

白凉粉水倒入锅中，轻轻搅拌，煮化关火

-STEP 7-

舀入碗中，放置完全冷却，凝固即可

寒热交替的时候总是各种不舒服，皮肤燥，嗓子燥，肠道也燥，这时候吃上一碗微甜清爽的雪梨银耳冻，简直神清气爽，幸福感爆棚！

如果家里没有白凉粉，雪梨炖银耳也没问题，一样的润肺止咳。赶紧学起来，做给家人尝尝~

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

更新于：2021-04-09 15:22