黄豆酸菜黄金笋

时间 2021-04-09 21:18素食菜谱汇作者:普陀寺香厨妙供

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原料:黄金笋、酸菜、黄豆、红椒、中芹

调料:盐、磨菇精、胡椒粉

做法:

笋去壳切片用盐水泡2小时,酸菜切片,中芹切段,红椒切菱形

黄豆提前温水泡发,加水煮30分钟沥出

锅中注水烧开,倒入黄金笋、酸菜焯下水沥出

起锅下少许油,酸菜、黄金笋煸炒一会,加入没过食材的水,加入黄豆,调入适量盐、磨菇精、胡椒粉,小火焖5分钟,放入红椒、中芹,出锅装入砂煲即可

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更新于:2021-04-09 21:18