黄豆酸菜黄金笋
时间 2021-04-09 21:18素食菜谱汇作者:普陀寺香厨妙供
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原料:黄金笋、酸菜、黄豆、红椒、中芹
调料:盐、磨菇精、胡椒粉
做法:
笋去壳切片用盐水泡2小时,酸菜切片,中芹切段,红椒切菱形
黄豆提前温水泡发,加水煮30分钟沥出
锅中注水烧开,倒入黄金笋、酸菜焯下水沥出
起锅下少许油,酸菜、黄金笋煸炒一会,加入没过食材的水,加入黄豆,调入适量盐、磨菇精、胡椒粉,小火焖5分钟,放入红椒、中芹,出锅装入砂煲即可
- END -
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更新于:2021-04-09 21:18评论问答
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