素食主义：炒饭加点它，小孩天热也能多吃一大碗，一锅不到10块钱！

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每一个宝宝，都是爸妈的心头肉，每天挖空了心思给娃做饭，煮粥、煮面、蒸小馒头……关键是，做饭两小时，吃饭五分钟，辛辛苦苦做的营养餐，宝宝还不领情

每次发菜谱都会收到留言，希望我可以出一些宝宝辅食的菜谱。我们常说宝宝辅食一定要营养丰富，但是口感也是不能马虎的！

今天教大家做一碗南瓜炒饭，适合18个月以上，有咀嚼能力的的宝宝。南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可使宝宝改善机体免疫力，把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

【做法】

-STEP 1-

南瓜去皮洗净，切成南瓜丁，山药去皮洗净，切成山药丁

-STEP 2-

卷心菜洗净，切成丝；香菇放进锅里焯水，捞出控水后切成丁

-STEP 3-

锅里倒油，油热后倒入香菇、南瓜和山药，翻炒变色出香味

-STEP 4-

倒入热水，盖上锅盖，煮至锅内食材软烂，收汁，倒入白米饭，翻炒均匀

-STEP 5-

加入卷心菜丝，撒适量的山药猴菇粉，翻炒一小会儿，拌均匀即可出锅

南瓜含有大量的锌，宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处，最后撒的山药猴菇粉也有利于宝宝的脾胃健康，促进消化吸收。

不过，十八个月的宝宝虽然已经有了咀嚼能力，但消化系统还比较脆弱，米饭和食材还是要尽量煮的软烂，让宝宝更好的消化。

这碗南瓜炒饭营养丰富，大人小孩都能吃，成人版可以根据个人口味适当加调味料调味，一起动手起来吧~

更新于：2021-05-19 12:25