素食主义:我心中的下饭菜之王!鲜香脆嫩,越吃越香,天热懒下厨,吃它就对了

时间 2021-06-24 23:24水云间素食作者:安心调味松鲜鲜

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人生三大问题:早餐吃什么、中午什么、晚饭吃什么……


尤其夏天酷暑难耐,胃口不佳,这三大问题简直把人想到脑壳疼。不想再为三餐纠结?今天我有好推荐!

胖乎乎的豆角,无论清炒、还是和其他菜同煮都很好吃,是夏日餐桌上常见的蔬菜之一。

当然,论下饭,我还是最爱用它炒香干!



天热没胃口?碰上它,不存在的!

油亮亮咸滋滋的干,和鲜甜脆嫩的豆角,在嘴里融为一体,越嚼越香!



食材

——

豆角、香干、红椒、

松茸一品鲜、松鲜鲜调味料


【做法】

-STEP 1-

将豆角、香干、红椒切碎成丁备用



-STEP 2-

锅里加油,烧热后加入姜末炒香,倒入豆角煎制,(去掉水分)直到表面金黄水分就差不多干了

-STEP 3-

加入香干倒入锅中炒匀,加入松鲜鲜黄豆酱、少许松茸一品鲜和松鲜鲜调味料调味

-STEP 4-

加入一点点水,加水后用大火,加水的目的是为了让菜更入味,之后加入红椒翻炒即可

-STEP 5-

装盘,这道菜适合舀一大勺,大口大口吃,这样会有强烈的满足感哦

扎实的香干夹着脆嫩香浓的豆角辣椒,每嚼一次都给味蕾带来不同的刺激,回味无穷。

天热懒得下厨,做它最省心不过了!

更新于:2021-06-24 23:24