素食主义：颜值与口味并存，健康还快手，今天就吃它了！

时间 2021-07-01 14:44水云间素食作者：教素食

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日常生活中，南瓜的做法有很多种，煮粥、炖汤或者蒸熟直接吃，香香甜甜的营养也很丰富，口蘑也是我经常用到的食材，两者合一营养更是营养倍增。

今天的南瓜炒口蘑，老人小孩都超爱吃！

南瓜的香气配上口蘑的浓郁，混合少许西葫芦和有独特香味的香茅草，就能在保留食物最原始气息的同时迸发诱人美味！

美味清新的快手菜，快做起来吧~

食材

——

南瓜、口蘑、西葫芦、香茅草

[ 做法 ]

- STEP 1 -

口蘑洗净切成均匀的小块，大家可以参考我的方法，只需切两刀，方便又容易切均匀。

- STEP 2 -

南瓜去皮，同样也切成均匀的小块

- STEP 3 -

香茅草斜切小段，西葫芦切成薄片

- STEP 4 -

锅内入油，油热后先加入香茅草，再放入准备好的南瓜和口蘑翻炒

- STEP 5 -

锅内加入少许水翻炒均匀后盖上锅盖，让南瓜和口蘑熟透

- STEP 6 -

收汁后放入西葫芦翻炒均匀

- STEP 7 -

最后放入松茸调味料，提鲜调味

一道色泽鲜艳又美味爽口的南瓜炒口蘑就做好啦~

这道菜没什么难度，厨房小白也可以轻松完成！

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

更新于：2021-07-01 14:44