立秋养|生“素四宝” 你了解多少？既可以补\\虚，又不会增加脾.胃*负`担！

俗话说，“一夏无病三分虚”。在夏天的时候，很多人贪吃冷饮冷食，脾胃功能多多少少都会受到损伤，一下子恢复不过来。

这个时候，如果是大鱼大肉进补，必然会增添脾胃负担，消化吸收的效果也不好，相反，如果用一些有滋补作用的素食来进补，既可以起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，堪称完美！

立秋后，养生有“素四宝”

第一宝：山药

山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，它是秋季最佳滋补食品。对女性来说，山药可以益气养血暖手脚。

对男性来说，山药可以防止“老胃病”复发。对老人来说，山药可以补益中气防感冒。对儿童来说，山药是防治腹泻好帮手。

第二宝：莲藕

很多人都听过“荷莲一身宝，秋藕最补人”。

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。

莲藕含有丰富的维生素B，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，其还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。

从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。

第三宝：莴笋

常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

第四宝：银耳

银耳味甘、性平、无毒，其具有益气清肠、滋阴润肺等作用。它也被称为白木耳、雪耳、银耳子，是真聚类银耳的一种。银耳不但可以提高肝脏的解毒性，而且还可以起到增强免疫力的作用。

它可以补钙，因为它含有丰富的维生素D，对人体骨骼的保健及生长起到促进的作用。它含有的硒元素可以起到增强机体功能的作用，从而提高免疫力，抵御各种疾病。

它除了含有以上的营养元素之外，还含有碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐、维生素B、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、硫、铁、镁、钙等物质，所以非常适合这个秋季食用。

立秋后，多喝水，益肺、去火

秋季气候干燥，使人体损失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少比其他季节多喝水 500 毫升以上。以保持体内津液充足，肺脏和呼吸道的正常湿润度。

秋季天气干燥，易上火，喝点去火的花草茶是不错的选择。

金蒲菊茶，清热去火，养肝明目

取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金银花0.3g制成金蒲菊茶包，每天取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次！

蒲公英归肝、胃经，可保肝利胆，善于清肝、胃热，去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。

金银花性自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。

立秋后的养生注意事项

1. 运动要适量

立秋后湿热仍没有完全消退，应该避免运动量过大、活动过于剧烈。尤其是中老年人更要注意。注意运动前要有5至10分钟的暖身运动，运动后也要有数分钟的缓和运动。

最佳锻炼时间：最好选择一早、一晚进行锻炼，太阳照射下不宜运动过久，以防体力消耗过大，暴晒灼伤皮肤，在高温湿热中不宜运动过于剧烈。

2. 少吃西瓜

谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

3.防燥

秋天人们有时会感到烦躁，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。

要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

4.谨防“空调病”

立秋之后，天气早晚较凉，持续开空调，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。

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