限制蛋氨酸摄取来饿死癌细胞

限制蛋氨酸摄取来饿死癌细胞

“每年，我会把所有英语的营养期刊的每一期都读过，这样各位大忙人就不用亲自这么做了！”

——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

“如果这辈子有什么事是我们应该要求证据的，那该是会影响我们和家人健康福祉的事！”

——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

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——格雷格医生（Dr.Michael Greger）

文字版：

限制蛋氨酸摄取来饿死癌细胞

摘要：蛋氨酸限制 — 通过采取植物性饮食可以达到最佳的蛋氨酸限制 — 可能证明对癌症病人有重大影响，因为与正常组织不同，很多人类肿瘤需要蛋氨酸才能生长。

举个例子，在设计抗生素时，你不会制造一种破坏 DNA 的药物，因为这是人类和细菌共有的东西。它会杀死细菌，那没关系，但它也可能会杀了我们。

所以，许多抗生素产生作用是通过攻击细菌细胞壁 — 细菌有，但我们没有的东西。

抗真菌剂可攻击真菌的独特细胞壁。农药可以通过攻击昆虫特殊的外壳来发挥作用。

但是，战胜癌症更困难，因为癌细胞是我们自己的细胞。因此，抗击癌症归结为寻找和利用癌细胞和正常细胞之间的差异。

四十年前，一篇里程碑式的论文首次发表，显示许多人类癌症具有所谓的绝对蛋氨酸依赖性，就是说你可以在培养皿中培养正常细胞而不用给它们蛋氨酸。“正常细胞茁壮成长。”

但是，没有蛋氨酸，癌细胞就会死亡。例如，正常的乳房细胞， 无论有无蛋氨酸都会正常生长。

但是，这里是白血病细胞，他们需要额外添加蛋氨酸才能生长，否则就死翘翘啦。

癌细胞利用蛋氨酸作什么呢？肿瘤利用蛋氨酸会产生“气态含硫化合物”，经过专门训练的诊断犬实际上可以甄别出来。

有嗅痣犬可以挑选出皮肤癌[患者]。

有嗅呼吸犬可以挑选出肺癌患者。

嗅尿犬可以诊断膀胱癌。而且，是的，你猜对了...嗅屁犬可以诊断结肠直肠癌。

医生现在可以将他们的“实验室”带到实验室。为术语“宠物扫描”提供了全新的含义。

无论如何，蛋氨酸依赖不仅存在于培养皿中的癌细胞系中。

取自患者的新鲜肿瘤显示许多癌症似乎有生化缺陷，这使他们有蛋氨酸依赖性，“包括一些结肠，乳房，卵巢，前列腺和皮肤肿瘤。”

化学公司正在争取成为第一个推出“蛋氨酸耗竭药物”的公司，但是，由于“蛋氨酸主要来源于食物”，更好的策略可能是通过降低蛋氨酸摄入量来降低蛋氨酸水平 — 完全不吃用于控制癌症生长的高蛋氨酸食物。

有这样的想法；看这。“戒烟，食用富含植物的饮食，和其他生活方式措施可以预防大部分癌症。”

不幸的是，人们不会这样做，并且，“因此，每年都有数十万美国人患上转移性癌症。

化疗仅能治愈少数类型的转移性癌症......不幸的是，绝大多数常见转移性癌症（如乳腺癌，前列腺癌，结肠癌和肺癌）都是致命的。

因此，我们迫切需要治疗转移性癌症的新策略。而膳食蛋氨酸限制可能就是这样一种策略。

那么，蛋氨酸在哪里呢？

蛋氨酸特别存在于鸡肉和鱼肉里。牛奶、红肉和鸡蛋里含量少些[比鸡和鱼]。

但是，如果你真的想只吃低蛋氨酸食物，那就是水果，坚果，蔬菜，谷物和豆类。

换句话说，“采用主要吃纯素饮食可以实现蛋氨酸限制”。

那么，为什么不是每个肿瘤科医生都这样做？

“尽管近年来许多有前途的临床前和临床研究，饮食蛋氨酸限制和其他癌症治疗饮食方法尚未获得广泛的[传播]临床应用。

大多数临床医生和研究人员可能不熟悉癌症的营养疗法.[啊，这是轻描淡写。]

由于它已被检验了几十年，许多其他人可能会认为氨基酸限制是一种“旧想法”。

“然而，许多好的想法在临床上证明有价值前，如果不是几个世纪，也被埋没了数十年…随着进一步研究，饮食中的蛋氨酸限制，单独或与其它疗法相结合也许会证明对癌症患者产生重大影响。”

视频：格雷格医生（Dr.Michael Greger） 

来源：能救命的营养学（NutritionFacts.org）

文字翻译：老玉米（Karen Chou）

此视频作者格雷格医生（ Michael Greger MD ）的畅销书《救命》以及《救命食谱》中文版已经出版