8月这菜正当季,一定要多吃!去秋燥,养脾胃,这样搭配补遍全身!
时间 2021-08-13 03:01素食小家
立秋过后气候虽有转凉趋势,但暑气一时难消,秋燥又蠢蠢欲动即将赶来。这时候就该轮到南瓜闪亮“登场”了,它不仅味道美、营养佳,还是去秋燥、补脾胃的“利器”,更有“滋补第一瓜”的称号,现在吃正合适!
滋补第一瓜
8月是南瓜丰收的季节。那号称“滋补第一瓜”的南瓜,具体都有哪些作用呢?
01
补益脾胃
根据《本草纲目》的记载,南瓜“甘温,无毒,补中益气”,对于脾虚、气弱的人群来说它是一种非常不错的滋补食品。
此外,南瓜中含有的丰富果胶,对胃粘膜有着较好的修复作用,能减少粗糙、刺激性食物对胃粘膜的破坏,保护胃健康。
02
润燥护肤
南瓜中富含β胡萝卜素和维生素E,而维生素E在人体内又能转化为维生素A,它们都能够抗衰防皱,滋润肌肤,帮助改善秋燥症状。
03
控脂减肥
南瓜中的膳食纤维一来可以增强机体的饱腹感,减少其他食物的摄入;二来能减少消化过程中对脂肪的吸收。
而且,南瓜的总碳水化合物含量虽比一般蔬菜高,但热量相对于精米、白面、土豆、红薯等来说低得多,用它来代替部分主食,对于体重的控制很有好处。
04
提高免疫力
南瓜多糖能促进细胞生长,激发细胞的免疫力;维生素C同样有助于提高机体的免疫力。常吃南瓜能帮助预防流行性病毒引发的感冒等疾病,降低多种疾病的患病风险。
推荐南瓜素食谱
南瓜花生汤
-材 料-
南瓜500克
花生150克
盐适量
-做 法-
1. 花生米用水清洗一下,然后用水泡发2小时;
2. 南瓜削去外皮去除瓜瓤清净,切片;
3. 把切好的南瓜片放入煮锅里,加入适量的水煮南瓜;
4. 煮南瓜的同时将花生捣碎;
5. 南瓜已经煮至半熟,把捣好的花生放入一起煮;
6. 大约煮三分钟左右,加适量的盐调味即可。
评论问答
相关文章
- 宣化上人:这五种丝毫不可毁犯,这样才是够得上一个佛教徒
- 梦参老和尚:你这样回向,功德非常大
- 梦参老和尚:这样修,地藏菩萨亲自给你受戒
- 美容大忌:女性这样吃盐最易长皱纹
- 宣化上人:修道一定要真正地明白这个道理,才不至于走错路
- 无忧轻松减肥 2种食物巧妙搭配
- 素食新潮又传统 精心搭配才能全面营养
- 梦参老和尚:这样的供养,功德不可思议!
- 梦参老和尚:这样诵经才有效果
- 嘎玛仁波切:如果经常让自己的心识错乱、见解不正,果报就会这样
- 佛教文化:供养佛、菩萨一定要烧香吗?
- 梦参老和尚:这样诵经效果就大了
- 达真堪布:这样对待孩子,这些恶缘自然就化解了
- 陈柏达:肉身不坏(全身舍利)
- 宣化上人:多宝如来最欢喜《妙法莲华经》,他发了这样一个妙愿
- 宣化上人:菩萨因为行菩萨道,功德圆满,;而得这样种种神通
- 净土法门法语:助念靠不住,一定要自己有把握
- 梦参老和尚:修行必须得定量定时,定了一定要做到底!
- 梦参老和尚:应该这样诵经 效果就大了
- 星云大师:烦恼就像杂草一定要清除