素食主义:此百合非彼百合,营养脆嫩,今天就吃它了!
时间 2021-09-12 20:35水云间素食作者:教素食
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说到百合,第一个想到的应该就是花店里的百合吧!但其实还有可食用百合呢,这两样是不同的东西哦。
今天做的鲜百合可用作中药,也可以烧菜。有养阴润肺,清心安神的功效。
最近换季,比较容易上火,就想着做点鲜百合吃,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,而且略带一丝清甜,家里人都很喜欢吃~
食材
——
鲜百合、红黄椒、青花椒、干辣椒
[ 做法 ]
- STEP 1 -
红黄椒去籽后斜切成片
- STEP 2 -
热锅后入油,放入青花椒和干辣椒爆香
- STEP 3 -
放入切好的红黄椒翻炒至断生
- STEP 4 -
加入鲜百合翻炒
- STEP 5 -
撒入适量松茸调味料,很多朋友问我怎么都不放盐,因为松茸调味料中含盐,所以我就不额外加盐了
- STEP 6 -
翻炒均匀即可
好吃又健康的香炒百合就做好啦。
换季干燥的时节是很适合吃鲜百合的,润燥清热,脆嫩可口,还略带着一丝甘甜,大家可以试试哦。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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