素食主义:此百合非彼百合,营养脆嫩,今天就吃它了!

时间 2021-09-12 20:35水云间素食作者:教素食

点击关注,教你选食材 做素食 酵素养生


视频播放地址
https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1782004516498817027 >点击播放

▲点我,我是视频

说到百合,第一个想到的应该就是花店里的百合吧!但其实还有可食用百合呢,这两样是不同的东西哦。


今天做的鲜百合可用作中药,也可以烧菜。有养阴润肺,清心安神的功效。



最近换季,比较容易上火,就想着做点鲜百合吃,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,而且略带一丝清甜,家里人都很喜欢吃~




食材

——

鲜百合、红黄椒、青花椒、干辣椒



[ 做法 ]

 

- STEP 1 -

红黄椒去籽后斜切成片


- STEP 2 -

热锅后入油,放入青花椒和干辣椒爆香

 

- STEP 3 -

放入切好的红黄椒翻炒至断生

 

- STEP 4 -

加入鲜百合翻炒

 

- STEP 5 -

撒入适量松茸调味料,很多朋友问我怎么都不放盐,因为松茸调味料中含盐,所以我就不额外加盐了

 

- STEP 6 -

翻炒均匀即可


好吃又健康的香炒百合就做好啦。

换季干燥的时节是很适合吃鲜百合的,润燥清热,脆嫩可口,还略带着一丝甘甜,大家可以试试哦。


一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。


更新于:2021-09-12 20:35