素食主义：初秋遇到它别手软,比苦瓜营养!比黄瓜鲜!每天吃点对皮肤好

虽然立秋已过，但天气依然闷热，饮食上还是要忌辛辣油腻，清淡为宜。

丝瓜有清热、排毒、养颜的功效，因为甜糯吸味，随手煮个汤、炒一炒，就能收获一盘鲜甜好滋味。

无论是腐皮烧丝瓜还是丝瓜汤，还有今天要分享给大家的番茄丝瓜，简单的不能再简单的做法，却堪称丝瓜界“鲜上加鲜”的又一典范！

虽然是道看似简单的家常菜，却是十足的好味道。丝瓜自身的鲜与口蘑木耳的鲜相得益彰，入口绵软多汁，清香宜人。

食材

——

丝瓜1根、番茄1颗

口蘑、木耳少许

【做法】

-STEP 1-

丝瓜去皮切成段，番茄切成小块，口蘑切片备用

-STEP 2-

锅内先加入少许油，中小火，油温升高后，先下入口蘑炒香。

再下木耳和番茄翻炒

-STEP 3-

加丝瓜、少许水快速翻炒，期间加入适量松茸调味料调味

-STEP 4-

炖至变软入味就可以出锅了！

丝瓜油润鲜亮、番茄色泽艳丽~

因为是番茄丝瓜，所以番茄是这道菜的另一个主角，在烹饪的时候可以多加一些。

而且丝瓜这种食材本身就很鲜美，所以加了松茸调味料以后就基本不需要加其他提鲜的佐料了。

快花上十来分钟，烧上这么一道清爽可口、绵软多汁的神仙美味吧！