杨澜，田原《绿色影响力》

田原说她现在最得意的一件事情就是：“我没有买车，仍然可以坐地铁”。一句话我们就可以看出她有多么注重在自己环保主张监督下的行为习惯了，节目录制结束她仍然坚持只搭乘顺风车到地铁口，坐地铁回。

说田原是年轻一代环保主义者的代表一点都不为过──她素食，关注饮食安全;她穿二手衣，她自己作手工;她是国内首位选择采用环保纸做整个唱片封面的音乐人。放眼望去，似乎从她生活中找不出一点不环保的地方，一条二手的白色连衣裙、一双花布人字拖，她才是真正的“森女”。

早在十六、七岁的时候，田原就凭借着在跳房子乐队的首张全英文专辑《A wishful day》一炮而红;20岁时，凭借她的第一部电影《蝴蝶》一举拿下当年香港金像奖最佳新人奖;从2002年到现在，她的长篇小说《斑马森林》、《双生水莽》和《一豆七蔲》相继在国内和国外出版发行。2010年7月她的同名专辑《田原》问世，成为国内第一张“没有塑料的唱片”。

素食与环保到底有什么关系? 处于食物链最上端的人类，你对送到你嘴里的食物确信吗?饮食平衡你关注吗?哪些食物吃了会让你变“笨”?本期《绿色影响力》主持人杨澜与嘉宾田原一同用故事来为你讲述素食环保与饮食安全。