美国人的独特饮茶风俗
美国人饮茶的习惯是由欧洲移民带去的,但美国人饮茶没有欧洲人多,饮茶方法也与欧洲大体相仿。美国饮茶属清饮与调饮两种,大多喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。不过,美国毕竟是个相当年轻的国家,所以饮茶没有欧洲那么讲究。加之美国人生活节奏很快,喜欢方便快捷的饮茶方式,故以冰茶、速溶茶要水罐头为主。美国人很喜欢中国茶,中美之间茶的贸易几乎是伴随着美国这个国家的诞生而同步开始。美国年从中国进口茶叶占茶叶进口总量20%以上,以红碎茶和中、低档绿茶为主。
美国人的饮茶习俗介绍
其饮茶较多品种为袋泡红茶、冰茶、添香茶和草药茶为主。近年来,随着绿茶保健功能逐步揭示,美国又掀起"中国绿茶热".美国国家卫生部和有关团体还专门召开"茶与健康"的国际学术会议,举办中国茶文化周和中国茶文化研讨会,在纽约还成立了全美国际茶文化基金会,从事茶文化的宣传与中美茶业交流的协调与组织工作。许多着名大学,都举办中国茶专题讲座,有的还投入巨资进行茶叶保健作用的基础理论研究。
美国地处北美洲中部,当地饮茶,18世纪以中国武夷岩茶为主,19世纪以中国绿茶为主,20世纪以红茶为主,80年代以来,绿茶销售又开始回升。然而,作为热饮料的茶,美国人却演变成冷饮冰茶。
在美国,无论是茶的沸水冲泡汁,还是速溶茶的冷水溶解液,直至罐装茶水,他们饮用时,多数习惯于在茶汤中,投入冰块,或者饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。冰茶之所以受到美国人的欢迎。这是因为冰茶应顺了快节奏的生活方式。人们不愿用花时热泡的方式喝茶。而喝冰茶时,消费者还可结合自己的口味,添加糖、柠檬,或其他果汁等。如此饮茶,既有茶的醇味,又有果的清香,尤其是在盛茶,饮之满口生津,暑气顿消。
冰茶作为运动饮料,也受到美国人青睐。它可取代汽水,既可在运动时解渴,又有益于运动员恢复精力。人体在紧张劳累的体力活动之后,喝上一杯冰茶,自然会有清凉舒适之感,并且使精神为之一振。
相关文章
- 昌进生物产品成为中国第一例获得美国市场准入的食用合成蛋白产品和第一例微生物蛋白产品 - 力矩新蛋白
- 美国膳食指南首次将植物蛋白优先于肉类 - 力矩新蛋白
- 香道 | 用香风俗
- 美议员担忧:中国政府对新蛋白领域的支持正在威胁美国在全球的主导地位 - 力矩新蛋白
- 美国纯素食倡议者要求学校禁止牛奶
- 体验华夏独特禅茶文化 深圳古玩城周末与您相约
- 禅修之人应如何饮茶?
- 中国人现在人均蛋白质摄入量赶超美国,而且大部分是植物蛋白!
- 禅者饮茶有 “三得”
- 茶具与饮茶:茶具的发展过程
- 净土法门法语:美国神通人士,不懂中国话,却天天都来听经
- 龙门石窟卢舍那大佛丢失的双手,竟然意外出现在美国!
- 治疗口臭有特效:饮茶漱口常喝酸奶
- 美国医学家称:严格的素食者骨质更强壮身体更健康
- 美国的学校计划今年秋天提供更健康的午餐
- 美国农业部首个细胞培养肉中心“NICA”开放研究资助申请
- 粮食丰收,她有一门独特“黑科技”
- 美国的绝对素食者
- 五个亚洲人和一个美国人的故事
- 美国专家谈儿童的饮食和健康