要如何科学的吃素?
时间 2023-08-10 05:00素食资讯作者:倾玖
栽培过程完全不使用农药与化学肥料的「有机蔬菜( Organic Vegetables )」,可以兼顾人类粮食消费及维护地球生态的双重需求,因此吃素的民众可以考虑选购有台湾省农林厅「吉园圃(GAP)」标章的蔬菜水果。
在烹调食物时,吃素的朋友们最好慎选调理油,并尽量以生菜沙拉、水煮、清蒸、凉拌等方式处理,如此更能保持素食的原有风味。
吃素的人更要保持好体力,因此要经常运动、多喝水、晒晒太阳,才会帮助身体更有效利用吃素吸收的养分。
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