水涨船高 珍贵的海南沉香及科学采香法

（图/沉香苗）

本身名贵的沉香，近年来市场价值水涨船高，而近些年来，国内沉香界一直在流传，海南沉香已几近绝迹。由于国内很多经营沉香的人都是以外香为主，如越南香、印尼香、马来西亚香等，手中基本没有海南香，所以有意无意中淡化了海南沉香；而海南本土沉香爱好者和收藏者，又缺少对海南沉香及其文化的宣传和弘扬。

关于采香之法，人工的有以下几种：

其一是砍伤法。通常选择树龄在八年以上、树干直径三十厘米左右的立木，在距地面两米左右，顺砍几刀，刀与刀之间的距离约三十厘米左右，伤口宽约三到四厘米。经过一段时间后，伤口附近的木质部会分泌油脂类物质，数年后逐渐变成黑棕色，这便是沉香。时间越长越好，取香后造成的伤口，仍有可能继续产香。

其二半断干法。在离树干基部两米处锯一伤口。深度适中，锯成“匚”形状。俗称“开香门”。久之在伤口处也能结香。经数年后便可在伤口处取香，取香后香门仍有可能继续结香。

其三人工接种香法。在大树上用锯或凿在树干的同一边，从上到下每隔半米开一香门，香门长为树干粗的一半，深度为树干粗的一半，开好香门后，将菌种塞满香门。用塑料薄膜包扎封口，以防杂菌污染和昆虫、蚂蚊为害，又可保湿以利菌种繁殖。当上下伤口都有结香而相连接时，整株砍下采香。

其四为凿洞法。在距树干基部半米直至树顶上端枝条全面打洞，为使树脂分泌得快，还要采取物理生化处理(烫伤)或菌种接种。经过处理后，白木香树生长分泌油脂，时间越长，油脂越厚。约两年后，白木香树生长细胞把洞口密封，变为洞包香，洞内油脂分泌更厚。

从过去树木的自然伤结香到人工破坏结香，到研究发现真菌的侵入而使其沉香木中组织细胞产生一系列的化学反应引发速结香的形成。其中产香最佳方法为打洞法，结香最快为打钉法，一般到一年半左右就可以采香。

海南沉香闻名中外，是天然药库中的瑰宝，但是长期以来，由于野生沉香树遭受自然灾害和人为乱采滥伐，海南野生沉香已经为数不多。因此保护海南沉香品种资源，推广海南沉香优良品种与培育、种植、造香、生产沉香制品就显得十分重要。