【每日蔬食】丝瓜草菇白芸豆

白芸豆用清水浸泡一小时以上，加水，用电压力锅煮熟备用。

草菇去掉根部黑色部分，对半切开；丝瓜用刀刮去表皮，切成滚刀块。

枸杞用洁净能喝的水泡发。

锅里放少许油烧热，倒入草菇翻炒。

锅中温度变高时，倒入丝瓜，炒到开始变软。

倒入白芸豆和煮豆水，加少许盐，煮开后转小火，等丝瓜煮至自已喜欢的软硬度，留此汤汁，关火。

最后加入枸杞，装盘即可。