夏季将至,常吃这一物,暖胃养阳气!喜欢吹空调的都得知道!

时间 2021-05-05 21:50素食讲堂

有这么句老话“冬吃萝卜夏吃姜”。“夏吃姜”之姜,多指生姜。

中医认为,春夏养阳。

张仲景在《伤寒论·辨脉法第一》曰:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,小能胜冷,故欲著复衣。”

夏季酷暑炎热,人们贪图凉快,喜吃冰喝凉,且长期待在空调房间,易伤脾胃,损伤阳气,胃中虚冷,所以,要吃生姜来温暖脾胃,帮助阳气升发。






夏季吃姜的好处



1
升发阳气

 

夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。

夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

2
防暑

 

姜汤具有提神醒脑,排汗降温等作用,夏天可有效缓解头晕、心悸、恶心等症状。

3
增加食欲

 

夏季因为天气热等原因,人体分泌的唾液、胃液会减少,导致食欲下降。

姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,从而加快肠胃蠕动,促进消化,增强食欲。

 

4
杀菌消毒

 

夏季天气较热,食物容易滋生细菌,引发肠胃疾病。姜可以杀死或者抑制细菌,而且用生姜水来漱口,也能起到治疗口臭和牙周炎的作用。

5
祛风散寒

 

夏季贪凉,长时间呆在空调房容易受寒,加上一直不出汗,会出现头痛、恶心、食欲下降、拉肚子等症状。

生姜具有温中散寒的作用,喝生姜茶能驱散体内寒气,帮助身体出汗,预防和治疗“空调病”,也能预防夏季肠胃病。直接取3~5片生姜,用沸水沏开,趁热喝。





吃姜牢记3个讲究



生姜吃起来也是有讲究的,具体来说,要注意以下几点:

 

1
早晨中午吃最好

 

中医认为,天人相应,白天阳气旺盛,人应该多活动,吃些温补性质的食物,如生姜,可以帮助阳气生发。

晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,这时如果摄入过多的温热食物或补品,会影响睡眠和代谢。

2
吃姜并非多多益善

 

天气炎热时,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热证。生姜辛温属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。

3
腐烂的生姜千万别吃

 

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。





并非人人都适合吃姜



姜的好处虽多,但也不是人人都适合吃,下面几类人尤其要注意。

 

1
手脚心发热的人

 

这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2
肝炎病人

 

常吃姜会加重其症状,因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

 

3
口臭的人

 

中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

4
便秘人群

 

因为便秘多属于肠热,此时如果过量食生姜,会加重便秘症状。

为了防止夏天吃生姜上火,把生姜肉和姜皮一起吃,也会有较好的效果。

更新于:2021-05-05 21:50