有菜有饭,一锅搞定!8道快手素焖饭,省事又营养~
时间 2021-05-05 21:51素食小家
香菇番茄焖饭
-材 料-
米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量
番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量
油适量、香菇适量
-做 法-
1. 生米淘好入锅,水可以比正常做饭放的少点儿,因为番茄会出水,中间放一颗洗好的番茄;
2. 再将切好的胡萝卜丁、香菇丁,还有玉米粒、豌豆放入锅内,可沿着锅沿少淋点儿儿油,盖上盖煮就好了;
3. 电饭锅跳闸以后,把西红柿皮剥掉(这时候的番茄皮超级好剥哦~);
4. 撒上芝麻,胡椒粉,加什么调料可以自由发挥啦;
5. 拌好出锅!
土豆焖饭
-材 料-
米、土豆适量、豆瓣酱2勺
金兰素蠔油1勺、酱油1勺
蔬果调味粉少许、香油1茶匙
-做 法-
1. 米先浸泡15-30分钟;
2. 土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干;
3. 炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入素蠔油,酱油,蔬果粉翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟);
4. 把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式;
5. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,焖10分钟,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
南瓜焖饭
-材 料-
南瓜250克、大米1杯
生姜适量、盐1茶匙
生抽1汤匙、素蠔油1汤匙
-做 法-
1. 南瓜去皮切小块,米洗净;
2. 炒锅, 少量油,下入姜末煸一下;
3. 调入1汤匙素蠔油,1汤匙生抽翻炒;
4. 倒入南瓜翻炒;
5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以;
6. 倒进电饭煲,加适量水,加盐,按煮饭键;
7. 刚焖好的南瓜饭稍稍搅一下,让饭跟南瓜混合。
茄子焖饭
更新于:2021-05-05 21:51
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