素食主义:夏天吃冬瓜,消暑又减肥!6种家常做法,好吃到让你放不下筷子!

时间 2021-05-27 19:58水云间素食

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冬瓜是夏天的主角,它可是夏天解暑降温的好食材,有着清热解暑、利尿美颜的功效,堪称夏季第一瓜。

盛夏的季节,冬瓜正是当季,而且越简单的当季蔬菜越能做出更多家常又下饭的菜肴。

冬瓜煲汤、红烧冬瓜、炒冬瓜等等,让普通的冬瓜吃出不一样的鲜美味道。这一份冬瓜做好了,怎么吃都吃不够~


冬瓜烧豆腐

清爽的冬瓜搭配软糯的豆腐

可能很多人都没这么吃过

但是小编打包票!

真的很美味~


-材 料-

冬瓜750克

豆腐400克

姜、素蠔油

味全高鲜

植物油适量

小尖椒1根


步骤 1


冬瓜洗净刮皮切成方块

豆腐切同等大小的方块

记得去皮哦

这样会让冬瓜口感更清甜


步骤 2


 姜切末尖椒切碎

锅中倒入适量的植物油

开始煎豆腐

煎至四面微黄盛出备用~

香气逼人!


步骤3


 在锅里余油中

放入姜炒出香味

放入冬瓜翻炒2-3分钟


步骤 4


放入豆腐和素蠔油翻炒均匀

加入适量清水盖盖焖1分钟

再翻炒几下等到冬瓜变色

就可以出锅啦!!

冬瓜的清香可以和豆腐的味道

紧密结合

鲜嫩的豆腐香气逼人

还有爽滑的冬瓜降暑

口水都要流下来了!

红烧冬瓜

以前一直记忆里

冬瓜都只能拿来煲汤

很少尝试其他的做法

而红烧冬瓜竟然!特别好吃!


-材 料-

冬瓜500g

生抽2勺

植物油适量

素蠔油1勺

味全高鲜1茶匙


步骤 1


冬瓜去皮去籽洗净切成大块

锅中热油加入冬瓜

 煸炒到冬瓜边缘微焦

更新于:2021-05-27 19:58