香菇和它天生是绝配,开胃下饭香,棒极了

时间 2021-06-18 04:46素食做法

食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS01

 


青莲炝香菇



原料: 包菜、鲜香菇、红椒、干椒

调料: 盐、蘑菇精、生粉水

做法:

1.包菜切粗丝洗净,香菇洗净切丝,红椒洗净切丝备用。

2.起锅下少许油,倒入干椒炝香,倒入香菇炒香,倒入包菜、红椒丝大火翻炒至软熟,调入适量盐、蘑菇精、生粉水,再翻炒均匀入味即可出锅装盘。



 


制作视频


 

每天的饮食要包括蔬菜和菌菇类, 今天就买回来些香菇和包菜。香菇有着''菇中之王'',“素中之荤”的美称,是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,营养丰富, 香味浓郁, 是种百搭的食材。


而包菜一年四季都有,是一种味美价廉的蔬菜,富含大量的膳食纤维和维生素C,能增强免疫力,促进肠胃的蠕动,帮助消化。

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

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更新于:2021-06-18 04:46