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15个素食疗方，收藏起来慢慢学！

时间 2021-06-26 16:17教你做素食

一、气血不足

【症状】神疲恍惚，喜怒无常，呵欠频频，心烦不安，心悸失眠，苔薄舌淡，脉细弱无力
1.夜交藤粥
【原料】夜交藤60克 粳米50克 大枣2枚 白糖适量
【制作】取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。
【用法】每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
【功效】养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症。
2.八宝粥
【原料】芡实 薏仁 白扁豆 莲肉 山药 红枣 桂圆 百合各6克 大米150克
【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。
3.酸枣仁粥
【原料】酸枣仁末15克 粳米100克
【制作】先以粳米煮粥，临熟，下酸枣仁末再煮。
【用法】空腹食用。
【功效】宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。
4.酸仁膏
【原料】酸枣仁6-10克，芡实12克，龙眼肉6克
【制作】煮汤后睡前服食。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
【用法】睡前服食。
【功效】酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。
5.莲子粥
【原料】先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克
【制作】煮成稀粥，然后加入冰糖适量。或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。
【用法】临睡前服食1小碗。
【功效】适宜心血不足型心悸者食用。
6.葡萄汁
【原料】新鲜葡萄
【制作】打汁
【用法】对水饮
【功效】葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
7.银耳粥
【原料】单品或加红枣
【制作】加米熬粥或与红枣煮水。
【用法】早晚空腹食用。
【功效】性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。它不仅是滋补品，也是扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品，与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸。
 二、阴虚火旺 
【症状】心烦易怒，夜寐久安，梦多善惊，坐卧不定，时悲时笑，便秘。苔黄舌红，脉细弱
8.莲子心茶
【原料】莲子心1.5克
【制作】每日用开水冲泡。
【用法】代茶饮。
【功效】适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
9.麦冬茶
【原料】麦冬20克
【制作】煎水或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。
【用法】代茶饮。
【功效】此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。

10.冰糖百合水
【原料】选用鲜百合50~60克，或干百合30克。
【制作】煎水后加入适量冰糖食用。
【用法】代茶饮。
【功效】此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸。包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
11.西洋参茶
【原料】西洋参片3~5克
【制作】泡茶。
【用法】常饮。
【功效】适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。

三、痰火上扰
【症状】心胸痞闷，喉中痰黏，烦乱即怒。甚则狂怒，殴打扯衣弃物，或意识不清，语无伦次
12.山楂茶
【原料】野生山楂10~15克
【制作】每天煎水代茶饮。
【功效】此适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
13.茯苓粥
【原料】茯苓100克 小米100克
【制作】慢熬成粥。
【用法】热啜饮。
【功效】茯苓性平，味甘淡，有宁心安神的作用。《药性论》也认为茯苓“善安心神”。各种原因所致的心悸者，皆宜食之。



四、肝肾不足
【症状】神志恍惚，无故悲伤喜哭，不能自控，呵欠频频，彻夜不寐，轰热汗出，心悸神疲。苔薄，脉细
14.茶枣茶
【原料】宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克
【制作】一同煎水代茶频饮。
【功效】此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
更新于：2021-06-26 16:17