五脏爱吃的素食找到了!缺什么补什么!还有食谱送上,快看~
时间 2021-07-12 13:58素食达人
在中医养生理论中,根据五行(金、木、水、火、土)学说,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(青、赤、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。
人生活在天地之间,自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露滋润生长,为人提供了食物来源。在日常生活中熟知的五种颜色(青、赤、黄、白、黑),各入不同脏腑,有不同保健作用。
一、肾脏爱吃“黑”
黑色食品具有滋肾补肾的作用,如黑豆、黑米、黑芝麻、黑紫菜、黑木耳、黑蘑菇、黑花生等,特别是黑豆和黑芝麻,补肾效果极佳。
此外,黑色食品也包括一些蓝紫色食品。
二、肺脏爱吃“白”
白色入肺,白色食品常具有清肺润肺之功,如百合、银耳、雪梨、山药、白莲、白扁豆、白萝卜等。
其中,百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。
尤其是百合,性平微寒,入肺经,临床常用以防治慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽喉炎等,可有效缓解咳嗽、咳血等症状。
三、心脏爱吃“红”
赤(红色)入心,红色食品具有益气补血的作用,一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红糖、红茶等。
四、肝脏爱吃“青”
青色(含绿色和蓝色)入肝,绿色食物具有疏肝强肝的功能。常见的绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。
五、脾脏爱吃“黄”
黄色入脾,黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。
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更新于:2021-07-12 13:58
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