菊花和它是绝配!经常泡水喝,养肝润肠,醒脑明目

时间 2021-07-18 00:00教你做素食


《神农本草经》中,把菊花列为药之上品,认为“久服利血气,轻身耐老延年”。古时候很多帝宫后妃也会食用菊花,作为滋补佳品。
 

菊花的功效


 
菊花味苦、甘,性微寒,归肺、肝经。具有散风清热,平肝明目,清热解毒,滋养肝肾的功效。
 
菊花又有“延寿客”之称,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等,均有较好的疗效。


民间有句话“菊花二夺一撮茶,清心明目有寿加。”菊花泡茶,香气清新、清热降火,若佐以其他食材,更能起到不同的养生作用。
  

加枸杞——养肝明目



中医认为肝藏血,肝脏不好眼睛就得不到滋养,容易感到眼干、眼疲劳。
 
菊花和枸杞都入肝经,菊花清肝明目、缓解眼疲劳;枸杞养肝明目,并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。很适合平时常看电脑、玩手机的人群饮用。


【用法】白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶饮即可。

  


加生山楂——降脂消食



生山楂就是晒干的鲜山楂,主要功效是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群,不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。


【用法】取生山楂15克、菊花15克泡水做代茶饮即可。

  


加决明子——缓解便秘



很多中老年朋友都饱受便秘的困扰,而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群,可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。


【用法】取菊花10克、决明子15克泡水做代茶饮即可。

  


不同种类的菊花功效不同


  
菊花的种类非常复杂,主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花,功效略有区别。
 
黄菊清热去火强,常用于感冒疏散风热;白菊也叫甘菊,则有平肝潜阳的功效,可以辅助治疗头晕与高血压;胎菊能护眼明目,缓解近视、老花眼等。
3招买到好菊花
看颜色:色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货陈,色鲜则熏硫。

 

凭手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔顺滑。

 

闻气味:菊花气清香,如有酸味,则可能是熏硫货,请不要购买。
 
温馨提醒
 
1、两类人群要少喝:菊花性寒,虚寒体质容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶;血压低的人群也不宜饮用。
 
2、注意保质期:过期的菊花别舍不得扔,如果坚持泡着喝,可能会伤胃肠以及肝肾。


更新于:2021-07-18 00:00