米饭中加点它，血压、血糖、血脂蹭蹭降下来，可惜太少人知道了！

1、茶叶不要放得太多，不以茶叶的味道盖过米饭的香味为最佳。

2、不要用隔夜茶。

3、要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等。  

用不同的茶叶泡水煮饭，长期坚持服食，对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用。

比如，高血脂适合用普洱茶煮饭，高血糖适合用乌龙茶水煮饭，高血压适合用苦丁茶水煮饭。

比如说，红豆大米饭、芸豆大米饭、绿豆大米饭等，就是非常适合慢性病人的米食。

特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和米饭同煮食用，对于高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果，能预防心血管疾病。

总之，加入杂豆能为我们主食增加不少营养成分，还能起到蛋白质营养互补的作用。当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。

其中豆类与米的配合最为理想，它的消化速度慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，对预防慢性病最为有效。

豆子先浸泡两小时，然后正常淘米，米的分量大约占四分之三，加平时煮饭分量的水就行了。

当然，具体米和豆的分量可以根据个人喜好调整，但有一个总的原则：豆的分量不要超过一半，否则口感会没那么好。

因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。

最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。

对中老年人来说，煮饭时用杂粮代替一部分大米，煮出的饭更粘更软糯，不仅有助于消化，也能保护血管的健康。

将杂粮提前用温水泡上 2～4 个小时，（红薯、玉米、山药可以不用浸泡），然后一同放入电饭锅中，添水，煮饭即可。

除此之外，我们的三餐中，这样吃，还可以稳定血压、降血糖、降血脂，非常有利于中老年人的身体健康！

美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。

建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鲜榨橙汁)以及西红柿。

使用添加香菜或调味品代替食用盐。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

取玉米须、香附、菊花、银杏叶、甘草各3克一起用开水冲泡5分钟即可饮用。

玉米须不仅有很好的降血压功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃的疗效。

选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。

洋葱可以降低胆固醇和血压、降低血液黏稠度，作用和阿司匹林类似，应该成为餐桌上的常客。

具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。山楂能增强酶的作用，有助于胆固醇转化。

所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等都很好。

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