首页 教你做素食 正文

晨起喝粥最养生，有这8碗粥就够了

时间 2021-10-08 00:21教你做素食

喝粥有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。

早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调，不妨添加一些滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益养生。

那么养生喝什么粥呢？

山药南瓜粥

功 效：补中益气、清热解毒

材 料：大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量

做 法：

1. 大米淘洗浸半小时

2. 山药、南瓜分别去皮切小块

3. 将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮

4. 煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可

五红汤



功效：补气养血

材 料：红豆50克、红枣5颗红皮花生50克、红糖2块、枸杞10几颗

做 法：

1. 冬炖锅中加入红豆、红皮花生、去核红枣。
2. 加入两碗清水。
3. 大火烧开，再改中火炖40分钟。
4. 再放入红糖、枸杞，继续炖煮五分钟即可。

红枣茯苓糯米粥



功效：健脾胃、益气血、生津止渴

材 料：糯米 红枣 茯苓 枸杞

做 法：

1. 糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；
2. 锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟；
3. 下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

莲子百合粥



功 效：促进食欲、养阴止血、润肺

材 料：百合、红豆、红枣、莲子、大米、花生油、冰糖

做 法：

1. 大米洗净，备用
2. 红豆、百合、莲子用热水泡半个小时。
3. 红枣去核，切小片
4. 水烧开，放入百合、莲子、红豆煮半个小时。
5. 加入大米，倒点花生油，防止粘锅。
6. 米煮十五分钟后，放入冰糖
7. 不断搅拌至粘稠，出锅

黑芝麻枸杞粥



功 效：补肝肾，润五脏

材 料：黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米 100g

做 法：

1. 将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
2. 小火煮至浓稠（大约40-60分钟）
3. 倒出即可食用

黑米银耳粥


功 效：补中益气、健脾宜肾、滋补养肺

材 料：银耳半块、花生50g、黑米50g、大米50g、红枣3颗

做 法：

1. 先将花生、黑米、大米淘洗干净，放清水浸泡30分钟以上。
2. 银耳温水泡发2个小时以上，完全膨大后，反复搓洗，洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。
3. 电饭煲中加入适量清水，倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳
4. 盖上锅盖，选择煮粥档位，大约50分钟就好了。
5. 喜欢吃甜的，还可以加点冰糖。

山楂雪梨粥



功效：健脾润肺、润肤养颜

材 料：山楂 20克、雪梨 30克、南瓜 20克、粥米 40克

做 法：

1. 将山楂去皮去籽
2. 分别将山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁
3. 锅中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗净粥米
4. 再倒入700毫升清水大火煮35分钟
5. 开胃的山楂雪梨粥就煮好啦

香菇青菜粥

功效：清肠养胃，增强免疫力

材 料：香菇、青菜、粳米、糯米、盐
更新于：2021-10-08 00:21