养生素宴:食和气顺,膳养正气
时间 2021-10-28 18:33教你做素食
来源| 一天一素(ID: yitianyisu)
更好的养心,是清心
一席,一习,
一餐,一参,
是最可回味的甘,
是最可品尝的美。
将心事,缓缓放,
自觉中自立,
可宜然自得。
用你的生活,画你生命的样。
用你的生命,刻你生活的光。
八珍汤
1. 八珍汤药材用煲汤布袋包好,用2.5L纯净水泡药材2小时,然后煮2小时(大火煮开后小火煮)。
3. 关火前加两勺半(一勺是25ml)盐和一小勺味全高鲜味精。
注:八珍原汤剩下的汤可以继续煲汤。
栗子煲
-食 材-
2. 开火热锅放姜丝,鲜菇入锅,放一点盐在菇表
面,扁干水分。
3. 把材料(包括板栗、马蹄、去水的鲜菇、姜)放在电高压锅或砂锅,加胡椒粉1\2小勺,加500ml开水,约煲1个小时后放入枸杞,然后煲半小时完成。注:起锅,加一小勺盐调味。
清蒸菜卷
-食 材-
金針菇170g、娃娃菜叶24片
过油姜末8g、素耗油30ml
黑胡椒粉、姜片、盐、橄榄油
-步 骤-
5. 放进烧开水的蒸锅蒸3到5分钟即可。
清心班戟
4. 将卷好的班戟用保鲜膜包起来放入冰箱,10分 钟后左右取出,包上毛巾纸(以便方便切),切成三份后拆掉保鲜膜,洒上少许抹茶粉。
紫苏陈皮猴头菇
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