它被誉为“人体脑白金”,维C比西红柿高,这样做开胃下饭家人吃得香!

时间 2021-11-13 17:38素由心生作者:素由心生

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金针菇所含人体必需氨基酸高于一般菇类,尤其是赖氨酸和精氨酸,含量很高,有益于成长期儿童的智力发育,因此有“增智菇”“人体脑黄金”之称。

青椒的维C含量丰富,也被称为是“蔬菜中的维生素C之王”,可以帮助增强食欲,对于开胃下饭有着好的帮助。

今天分享的是一个超级好吃的下饭菜——青椒酿金针菇,两者结合,营养翻倍!做法简单没有胃口的朋友可以做着试一开胃消食,全家人都爱保证会让你再多吃一碗饭。 


青椒酿金针菇

主料:青椒、金针菇

辅料:甜面酱、烧烤调料、生抽、素蚝油、盐

1.金针菇切去根部,掰开洗净。青椒去蒂去籽。 

2.金针菇蘸上甜面酱。

3.把金针菇塞入青椒里。

4. 热锅加入多一点的油,下入青椒金针菇,煎制青椒表面成虎皮色。

5. 加入适量的清水煮开,调入一勺盐、生抽、素蠔油,煮制入味。

6. 撒上烧烤调料,白芝麻。

7.开大火收汁,吃之前搅拌一下更入味。

8.青椒酿金针菇就做好啦,非常下饭,让人入口便回味无穷~


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更新于:2021-11-13 17:38