这七道素菜豉香浓郁、口感丰富!保你吃一口就上瘾!
时间 2021-11-22 18:03教你做素食
豆豉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。与其他食材搭配烹饪出的菜品更是豉香浓郁,口感层次丰富,好吃又下饭!
下面推荐这七道豆豉食谱,好这口儿的亲们快来收藏菜谱啦~
材 料:茄子300克、青辣椒2个、生姜小块、豆豉15克、盐、油、金兰酱油适量
做 法:
1. 新鲜茄子一条,洗干净;
2. 茄子去二端,去皮,切丝,清水浸泡5分钟;
3.浸泡的茄子丝捞出洌干水;
4. 辣椒切丝,生姜切末,豆豉洗干净,洌干水;
5. 热锅,倒油,小火放豆豉煎;
6. 加入辣椒丝、姜末翻炒,五成熟,起锅;
7. 热锅倒油,爆炒茄丝;
8. 加入刚刚炒好的豆豉、辣椒;
9. 放盐、酱油,均匀翻炒至熟。
材 料:香菇100克、豆豉、酱油、色拉油适量
做 法:
1. 将香菇泡盐水后再改刀;
2. 热锅加油,将豆豉下锅,小火炒香;
3. 倒入香菇片翻炒,加少许的酱油提味;
4. 炒至香菇均有挂味,并熟透即可。
材 料:南瓜50克、豆豉2汤匙、辣椒1只、植物油适量
做 法:
1. 南瓜去皮切片码放在盘子里面南瓜要切的均匀,一点厚薄都要差不多;
2. 起个油锅炒一下,把小米椒跟豆豉放油里面煎一下,然后倒在南瓜上;
3. 放入蒸烤箱里面,选择纯蒸模式;
4. 设置100度烤10分钟就可以了。
材 料:辣椒150g、黑豆豉适量、豉油、姜末少许
做 法:
1. 辣椒洗净改刀处理好;
2. 锅里先放油再放姜末炒香;
3. 放入豆豉翻炒,加少量水稍煮;
4. 锅里先放些油,再放入辣椒翻炒;
5. 更新于:2021-11-22 18:03
评论问答
相关文章
- 轮回五欲如毒品 越享受越会上瘾
- 素菜馆 清清淡淡能赚钱
- 春节吃素吃出健康 农历新年市区不少素菜馆生意火爆
- 营养丰富最是茶
- 莲池大师:一口咬死
- 放生功德:放生成就净土丰富资粮
- 张学友吃素吃上瘾
- 佛教故事:禅宗公案:一口吸进西江水
- 5款很适合晚上吃的素菜,少油少盐多健康
- 治疗咳嗽的七道小偏方
- 今日请吃素:(一)星云大师亲自教您煮好一手素菜
- 红豆养心、黑豆补肾、绿豆消暑...这六种豆,每吃一口都是赚到
- 上海的一家素菜馆如何唤起人们对素食的渴望
- 素菜做的比肉还好吃的素食馆
- 达真堪布:可以去外道开的素菜馆吗
- 健康世界由口感开始:全球医学专业协会支持植物基肉品创新
- 宝光寺素菜
- 台湾经济部研发植物肉口感升级技术 年底前设衍生新创公司
- 素菜颜色越深营养价值越高
- 怎样调味令素菜更可口?